第95章 张家屯的危机
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招呼张抗美和二赖子进屋暖和暖和。
忙里往外地给二人找烟,泡茶。
“嫂子,你们先忙,没什么事我就先回去了。”
张抗美起身打算告辞。
“吃完饭再走吧。”
王川准备亲自下厨包鲟鳇鱼饺子,还有起油锅烧油炸鱼,再做一盘红烧鱼。
外屋地里除了王川,还有满嘴流口水的囡囡。
自从吃过一次王川做的鱼肉馅饺子。
囡囡立刻“移情别恋”。
之前,囡囡觉得天底下最好吃的饺子,非猪肉酸菜馅莫属。
现如今。
猪肉酸菜馅饺子被囡囡排在第二位,最好吃的还是鱼肉饺子。
切下一部分鲟鳇鱼肉单独放在一边。
准备等二赖子走的时候给他带上。
随后,王川从鱼身中间下刀。
取出最鲜美的部位用来剁馅,又招呼徐秀云帮忙起油锅。
“媳妇,这点油炸不熟鲫瓜子,往里面多放一点荤油。”
王川余光看向身后灶台。
过惯了穷日子的徐秀云只放了一点点荤油。
这点荤油煎鱼勉强凑合,用来炸鲫瓜子根本不够。
话音刚落。
人小鬼大的囡囡端起装荤油罐子,用勺子往锅里不停地加荤油。
“够了够了,你还真想吃完这顿,下顿就不吃了。”
徐秀云一脸肉疼,忙从囡囡手里夺过荤油罐子。
当爹的大手大脚也就罢了。
闺女和王川学得一模一样。
用起荤油一点都不心疼。
炸过鱼的油会带一股去不掉的鱼腥味。
接下来,只能用来炸鱼,无法烹制其他菜肴。
一下子用掉这么多油,鲫瓜子是好吃了。
以后做其他菜咋办?
“媳妇,过日子是算计着过,但有时候也要大大方方,我和青峰抓到了这么大一条鲟鳇鱼,多放点油就当是庆祝满载而归了。”
“况且,咱家又不差这么点油,吃光了我再去弄,闺女,你说是不是。”
王川满不在乎道。
囡囡笑嘻嘻地点头应承。
“娘,我爹和赖子叔今天老厉害了,抓了好多好多鱼,家里油用光了,咱们就用鱼换油尺,你就让囡囡吃一顿油炸鲫瓜子吧。”
“算我说不过你们。”
徐秀云无奈地败下阵来。
父女一个口气说话,自己这个当媳妇的还能说啥。
大人小孩都喜欢吃炸鱼。
徐秀云同样也不例外。
油都放了,总不能再从锅里捞出来。
傍晚,油炸鲫瓜子,红烧嘎牙子被徐秀云和囡囡端到炕桌。
王川留在外屋忙着冻饺子。
预留出一半的饺子,吃完给爹娘和哥嫂送过去。
王家吃着美味可口的全鱼宴,张家屯大队部已经乱了套。
张铁山不止一次地求神拜佛。
感谢列祖列宗显灵。
昨天王川走了多久,张铁山的老寒腿犯了。
会议不得不暂时中断。
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