第53章 首都旗舰店启航

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开业当天，阳光明媚，旗舰店门前人头攒动、热闹非凡。舞龙舞狮队的精彩表演吸引了众多市民的目光，喜庆的锣鼓声和欢呼声交织在一起。顾子奕和迎海丽身着整齐的品牌制服，满脸笑容地站在门口迎接八方来客。店内张灯结彩，装饰华丽，古色古香的氛围中弥漫着熏鸡的独特香气。顾客们在服务员的引导下有序入座，看着透明厨房里厨师们忙碌的身影，期待之情溢于言表。

当一只只色泽金黄、香气扑鼻的“顾家坝熏鸡”从销售区拿出来，记者们纷纷拿起照相机拍照。一位老者品尝后，激动地说：“多年没吃到这么正宗的熏鸡了，这味道带我回到了小时候的塞北省啊！”年轻情侣则笑着说道：“这家店的环境和服务都太好了，关键是熏鸡太好吃了，以后就选这儿了！”顾客们的满意与好评，如同阵阵春风，吹暖了顾子奕和迎海丽的心。

在开业后的一个月里，“顾家坝熏鸡”首都旗舰店凭借着卓越的品质、独特的风味和优质的服务，迅速在首都熟食市场站稳脚跟。每天的客流量络绎不绝，营业额节节攀升。张玉婷带领的团队也在繁忙的工作中逐渐成长，能够熟练应对各种突发情况，确保店铺的运营顺畅有序。

然而，成功的背后并非一帆风顺。随着知名度的提高，也引来了一些竞争对手的觊觎和模仿。有一天，顾子奕偶然发现附近新开了一家熏鸡店，主打产品与“顾家坝熏鸡”颇为相似，而且价格相对较低。这让顾子奕意识到，必须要进一步提升品牌的竞争力和差异化优势。

他和迎海丽经过深思熟虑，决定从食材源头抓起。他亲自前往养殖场，考察鸡的生长环境、饲料配比等情况，与养殖户共同探讨如何提高鸡肉的品质和口感。同时，在制作工艺上进行微创新，尝试加入一些独特的香料和腌制方法，使“顾家坝熏鸡”的味道更加醇厚独特。此外，还加强了与顾客的互动交流，通过建立会员制度、举办线上线下的活动等方式，增强顾客的粘性和忠诚度。

在一次会员专属的品鉴会上，张玉婷店长向会员们详细介绍了“顾家坝熏鸡”的新变化和新特色。一位资深会员品尝后感慨地说：“我一直关注着‘顾家坝熏鸡’的发展，这次的变化让我再次感受到了你们的用心和诚意，我会一直支持你们的！”

在这里，它不仅成为了首都市民心中的美食地，还吸引了众多外地游客慕名而来。顾子奕和迎海丽看着店铺的繁荣景象，心中充满了欣慰与自豪。但他们并没有满足于此，而是将目光放得更加长远，计划在未来的几年里，以首都旗舰店为样板，在全国更多的城市开设分店，让“顾家坝熏鸡”真正走向全国，乃至世界的每一个角落。