第115章 师傅带新人
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师傅们纷纷行动起来,各自带着自己的新人朝着工作地点进发。
李师傅昂首阔步地走在前面,身后紧紧跟着几个朝气蓬勃、初出茅庐的年轻后生。一路上,他们欢声笑语不断,仿佛对未来充满了无限的憧憬。待到了酒楼,李师傅的神色瞬间一正,目光凌厉而严肃,大声说道:“从现在起,都给我把心收一收,打起十二分的精神,认认真真地学!”
王师傅则步伐轻盈地领着几个青春洋溢的姑娘来到了布店。姑娘们一进店,就被店里五颜六色的布料吸引,好奇地四处张望着。王师傅见状,轻轻咳嗽了一声,提高了音量说道:“别只顾着看,从今天起,以后这里就是你们学习手艺、安身立命的地方。”
老杨师傅带着新人缓缓来到田间地头,他双手叉腰,望着眼前广阔无垠的田地,感慨地说道:“孩子们,这就是咱们要挥洒汗水、辛勤耕耘的战场,都好好干,亏待不了自己!”
张师傅气势汹汹地踏入肉铺,扯着嗓子大声说道:“都跟紧点,别像没头苍蝇似的到处乱瞅!”
杨师傅面带微笑,带着人走进野兔舍。他的声音温和而亲切:“大家注意啦,这里的兔子可都金贵着呢,都得小心谨慎地伺候着。”
师傅们转眼间就迅速进入了角色,而新人们的眼神中也满是期待,摩拳擦掌地准备迎接即将到来的挑战。
李师傅于酒楼中,神色肃穆地说道:“咱曹家这酒楼,规矩甚严。对待来客定要热情恭谨,万不可有半分懈怠。客人点菜之时,需仔细记录,切莫出错。至于工钱,每月按时发放,若表现出色,另有赏钱。逢年过节,亦有福利,夏日有解暑之茶,冬日有暖身之炭。待遇嘛,若能得掌柜赏识,晋升为管事也不无可能。”新人们侧耳倾听,眼中满是向往。
王师傅在布店内,有条不紊地讲道:“曹家布店之规,断不可偷工减料,以次充好。工钱按月结算,依绩有分成。福利方面,夏日有凉席,冬日有厚袄。待遇上,手艺精湛者,可为店内顶梁柱师傅。”姑娘们听得全神贯注,暗自决心要将手艺学精。
老杨师傅在田亩间,边劳作边说道:“曹家田亩之地,需听从调度,不可擅自妄为。工钱按月发放,丰收之年有红利。农忙时有加餐饱腹,亦会定期补贴农具。待遇上,若成耕种高手,便能掌管更多良田。”新人们望着老杨师傅,目光坚毅。
张师傅在肉铺中,高声言道:“曹家肉铺之矩,务必保证肉品新鲜洁净。工钱每月皆有,稳定无虞。若遇伤病,有补贴相帮。待遇上,刀法精妙者,可为肉铺招牌师傅。”新人们握紧拳头,跃跃欲试。
杨师傅在野兔舍,轻声细语道:“咱们这儿,需怜恤每一只兔子。工钱从不拖欠,表现优良有嘉奖。福利是兔子繁衍旺盛时,会有额外进项。待遇方面,养兔技法高超者,可负责更多兔舍。”众人频频颔首,心中皆是斗志满满。
秋收之后,天气渐凉,师傅们开始悉心教导新人基础。
李师傅在酒楼里,对着新人们说道:“来,先从端茶倒水学起。这姿势要稳,步伐要轻,眼神要机灵,时刻留意客人的需求。”新人们小心翼翼地模仿着李师傅的动作。
王师傅在布店里,拿着一块布料说道:“看清楚了,这量尺的手法要准,裁剪的线条要直。先从简单的布料分类开始记。”姑娘们围在一旁,专注地听着。
老杨师傅在田地里,指着土地说:“秋收完了,正好教你们翻地的技巧。这锄头不能拿得太高,也不能太低,用力要均匀。”新人们跟着老杨师傅有模有样地挥动着锄头。
张师傅在肉铺里,手持屠刀说道:“切肉可讲究了,不同的部位有不同的切法。先练练磨刀,刀锋利了,切肉才顺手。”新人们认真地磨着刀。
杨师傅在野兔舍,抱着一只兔子说:“养兔子,首先要学会分辨兔子是否健康。看这眼睛、这毛色、这动作。”大家仔细地观察着杨师傅手中的兔子。
这一日,二爷来到酒楼,赵四掌柜赶忙迎了上去。二爷找了个安静的角落坐下,问道:“近日酒楼生意如何?”
赵四掌柜恭敬地回答:“二爷,近来生意还算不错,新人们在李师傅的教导下,做事也越来越熟练了。”
二爷微微点头:“那就好,可不能松懈,服务质量要保证。”
离开酒楼,二爷又走进了布店。小姑正在店里忙碌,看到二爷,停下手中的活计,说道:“二哥,你来了。”
二爷问道:“布店这边新人学得怎样?”小姑笑着说:“有王师傅教着,姑娘们都挺用心,进步挺快的。”
二爷满意地说:“不错不错,继续保持。”
过了几日,二爷来到了肉铺。小姑父正在算账,见二爷来了,起身说道:“二哥,你过来啦。”
二爷看了看店里,问道:“肉铺最近一切可都还顺利?”
小姑父应道:“二哥放心,有张师傅带着,新人们都能上手了,买卖也没出啥岔子。”
二爷听了,说道:“那就好,辛苦大家了。”
另一边,大爷曹云高高兴兴的朝着田地走去。田地里,老杨师傅正带着新人们热火朝天地劳作着。
曹云远远地就喊道:“杨老爷子,辛苦啦!”
老杨师傅闻声直起腰,笑着回应道:“大侄,你来啦!”
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