第36章 荒岛上的果酒与欢宴

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在这荒僻孤寂的小岛上，生活虽已渐渐趋向稳定，可物资的匮乏却如阴霾般始终如影随形。这日，马萍萍坐于简陋的石凳之上，眼眸中悄然透着一丝对往昔生活的深切怀念，不禁轻声抱怨道：“唉，这日子若能有酒相伴就好了，哪怕仅是小酌一杯，亦能消解些许困乏。”身旁的李君昭听闻，深有同感，连连点头称是：“正是如此，甚为想念酒啊，往昔于外界之时，还能时常与友人小聚，畅饮几杯，如今身处此岛，连酒的踪迹都难觅。”

南山听着她们的言语，无奈地微微耸肩，摊开双手说道：“咱们那点稗子尚不足以果腹，哪还有余粮来酿酒呢。”众人闻之，皆面露失望之色，一时间，空气中似弥漫着淡淡的惆怅，如轻烟般萦绕不散。

此时，何佳琪双眸骤然一亮，仿若突然觅得绝妙主意，兴奋不已地说道：“那不是尚有一些野果子留存？那些美味的果子已所剩无几，不过仍有诸多口感欠佳的果子，弃之委实可惜，咱们大可利用它们来酿造果酒呀！”

南山瞧着她们几个那满含期待的模样，佯装严肃地说道：“你们这是早有筹谋呀，只等我应允便是。”众女闻之，皆嘻嘻哈哈地欢笑起来，那笑声于山洞之中悠悠回荡，驱散了些许沉闷压抑的气息。

南山略作思索后，嘴角微微上扬，绽出一丝笑意，说道：“行，那就酿造吧。那个谁，去将水果洗净。”何佳琪与何佳欣仿若接获出征的指令一般，利落站起身来，应了一声，便快步迈向存放野果子的角落，着手清洗果子。她们的动作轻盈而娴熟，双手于冰冷的水中不停翻动着果子，将果子表面的杂质与灰尘逐一洗净，似在精心雕琢一件件珍贵的艺术品。

南山则于一旁忙碌地筹备着酿酒的器具。他将一块较为平整的石头权作案板，把洗净的果子逐一放置其上，拿起一把锋利的石刀，开始将果子切碎。每一刀切落，皆能听闻果子破裂的清脆声响，果汁亦随之流淌而出，散发着淡淡的果香，那果香仿若一缕缕轻柔的微风，悄然拂过众人的心间。南山的眼神专注而认真，他竭力将果子切得细碎均匀，以便后续发酵能够更为充分，恰似一位专注于创作的艺术家，精心雕琢着每一个细节。

切碎后的果子被小心翼翼地置入一个陶制的坛子里。因无白糖与冰糖可用，南山无奈地轻摇其头，从角落里取出仅存的些许蜂蜜，往坛子里倾入一些。那蜂蜜顺着坛壁缓缓流淌，与切碎的果子相互交融，瞬间为这简易的酿酒原料增添了一抹甜蜜的韵味，仿若为其注入了灵魂。南山将坛子密封妥善，放置于山洞内一处温度相对恒定的角落。他悉心叮嘱道：“这果酒需发酵一段时日，每隔三日咱们得开启搅拌一番，如此方能确保发酵均匀。”

众人皆点头示意明了，随后的日子里，大家仿若皆怀揣着一份崭新的期待，不时踱步至放置果酒坛子的角落，探看果酒的发酵情形。十五日后，马萍萍如往常那般来到坛子前，蓦地，她的眼眸亮了起来，兴奋地高声呼喊：“山子山子，有酒香溢出了！”那声音中满溢着惊喜与欢愉。

南山闻声匆匆赶来，轻轻开启坛子，一股浓郁醇厚的酒香味扑面而来，瞬间弥漫于整个山洞之中。那香味仿若醇厚的乐章，带着野果子特有的酸甜旋律，让人闻之不禁垂涎欲滴，似被其深深魅惑。南山寻来一块洁净的纱布，这纱布乃是从某人的胸罩上拆解而来。他将纱布蒙于一个陶制的漏斗之上，着手对果酒进行过滤。那果酒缓缓地透过纱布，流入下方的容器之中，杂质被纱布逐一拦截，果酒愈发清澈透亮，仿若澄澈的溪流，纯净而诱人。

过滤完毕后，南山将酒倾入陶锅之中，筹备进行最后的加热处理。他于炉灶下点燃了干燥的树枝与枯草，火焰熊熊燃烧起来，肆意舔舐着锅底。南山守于锅边，目不转睛地凝视着锅壁，随着温度的升高，锅壁上渐渐形成了小气泡。南山深知，这温度的把控至为关键，一旦烧开，酒精便会大量挥发，九十度时酒精便会开始快速蒸发，那这费尽心血酿造的果酒可就付诸东流了。故而，他小心翼翼地调节着火候，时刻留意着锅壁气泡的变幻，仿若一位守护珍宝的卫士，不敢有丝毫懈怠。