第300章 烟熏牛肉三明治
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两人逗着嘴往外走，汤普森说什么霍普金斯都应，唯独问到鹿悠悠身上他怎么都不松口。
他还想让鹿悠悠留下来报他的博士呢，怎么能让麻省理工把人抢去！
*
另一侧的附属报告厅，劳伦斯刚结束自己的演讲。
鹿悠悠只来得及听一个尾巴，不过看他的表情就知道演讲应该很顺利。
一身干练的西装配上金丝边的眼镜，比起学者，今天劳伦斯更像华尔街的投行精英。
下台之后他走到鹿悠悠身边，没提自己，先向她祝贺：“恭喜！”
鹿悠悠笑道：“你也是。”
“教授呢，没和你一起？”
“教授和mIt的汤普森先生有约。”
劳伦斯了然点头，老师这是把师妹交给他了。
“走，我带你去吃纽约最出名的烟熏牛肉三明治。”
鹿悠悠知道他说的是哪家，Katz's delicatessen，卡茨熟食店，纽约的三明治之王，1888年开业，再过四十年依然屹立不倒。
她上辈子来纽约好多次，要么忘记了，要么太匆忙，一直都没机会去，谁知现在时光倒转，她回到80年代来品尝这家即将满百岁的老店。
劳伦斯径直走到停车场，看着不知道什么时候停在这里的车，鹿悠悠才知道这位师兄家就在纽约。
劳伦斯熟门熟路地穿梭在纽约街头，很快就到了位于下东区的Katz's delicatessen。
“这家店我从小吃到大，烟熏牛肉三明治，双份肉，再配上鲁本酱和酸菜，每次我不开心了就来点一份，吃完就能高兴起来。”
他们到的时候正是饭点，门口已经排起了长队。
劳伦斯平时并不是话很多的人，可一到这里他整个人明显状态不一样了。
玻璃窗上挂着菜单，劳伦斯开始滔滔不绝地介绍每一道菜。
鹿悠悠忍俊不禁，每个人都有自己的阿贝贝，只不过劳伦斯的比较特殊，是牛肉三明治和酸菜。
大概二十分钟才轮到他们，店里没有座位，两人直接打包回了车上。
“快尝尝看，喜不喜欢？”劳伦斯用期盼的眼神看着鹿悠悠。
牛肉在秘制腌水中泡三周，再涂香料低温慢烤三天，然后炖上三小时，最后还要蒸。
咸度高但在面包里刚好，烟熏味也不会盖过肉香。
肉片很厚，但酥烂不干，瘦肉略带纤维感咬下去却并不塞牙，边缘焦黑，带着点肥，恰到好处的脂肪香气十足。
没想到熏肉可以做到几乎入口即化的软嫩还软中带弹。
鹿悠悠咬了一口，在劳伦斯殷切的目光中点了点头。
“我就知道，烟熏牛肉三明治没人会不喜欢。”
劳伦斯这才打开自己那份，满足地吃了一大口。
(本章完)
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