第1205章 炼油

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通过社员们精心的照料和喂养，猪吃的放心，长得自然也结实，炸出来的猪油自然更香。

别说是张大妮、宋丰美这样的本土人，就是她现在几顿不吃，也想得慌。

这不家里几乎隔段时间就要买坨猪肥油回来炼油，这些天吃的还是张大妮那天拿来的小半碗，眼看着日益减少。

别看小岗生产大队这几年自主养猪、养羊产业发展的很迅猛，规模也逐步加大。

可现行的生产制度还是以集体主义为核心，一切听组织指挥，不允许私人、私下交易。养大的猪和羊定期要上缴公社，再依据贡献额度进行分配。

仅有的好处是过年的时候，有贡献的社员会得到一定的钱粮补助。当然公社也会睁一只眼闭一只眼，让你们私下处理一到两头猪，用于社员分配。

两头猪整个生产大队分，能分配到手里的量肉眼可见。

平时想吃上猪肉很难，不仅要钱和肉票，还需要运气。

县城隔三差五会有一定份额的猪肉，想买肉就需要赶早去排长队，同时能买到多少全凭运气。

至于想要买到肥嘟嘟的五花肉，那更是不容易。毕竟大家伙都想买肥的，骨棒、瘦肉这些压根不受人待见。

沈清清从空间拿出来这块肥油膘，那可足足有近二十斤的重量。不是她想冒头，实在是没有更小的，再说自己好不容易出一次手，弄少了总觉得亏得慌。

原本她还担心没法交代，谁知宋丰业半点不觉得惊讶，反手朝着她一个大拇指：“媳妇儿，你可真牛！”

随后看出她的担心，安慰道：“没事，到时候我就说托战友帮的忙，爹娘不会多想。”

虽说猪油吃得香，可真要处理起来还是有难度的，一个弄不好，毁了一锅好油。