第89章 学艺药膳饭庄

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夏雨很快成了药膳饭庄最受欢迎的人。

店老板姓黄，很有经营头脑，没两天，他就摸清了夏雨的特长，夏雨不但懂中医，会把脉，同时擅长烹饪，对药物和食物的属性非常了解。

于是，他把夏雨的价值发挥到了最大。

每位来吃饭的客人，拿到菜单后，服务员先阻止他们点菜，让夏雨过来，挨个给把脉，然后给他们推荐适合他们吃的菜肴。

比如，刚坐在雅座的一家三口，先惊奇地在饭店体验中医切脉。

夏雨为男主人把完脉，礼貌地说：“这位先生这几天喝酒较多，体内湿热，建议饮食清淡一些，调理几天。注意不要吃海鲜、高盐、高脂肪的食物。建议点碗水果粥、鸽子汤，要个凉拌的小菜。”

女主人白了男人一眼，“怎么样，天天喝酒，人都不正常了吗，人家大夫一把脉就知道了。”

夏雨微笑不语，给女主人把完脉，提了建议：“这位女士脉象基本正常，稍微有些气血不足，近期建议补补气血。

我们店里的鳖鱼归芪汤、莲子桂圆汤、猪肝枸杞鸡蛋汤，都适合女士补气血，再搭配个凉拌枸杞芽、酱牛肉，都是不错的选择。坚持吃一段时间，会有很好的效果。

比如鳖鱼归芪汤，当归和黄芪都是补气养血的，可以补五脏，抗老延年，适用于贫血、产后血虚等。鳖鱼是补气的上好食材，当归、黄芪和鳖肉同炖，能激发出食材的最大功效，再加上药材的功效，很适合你。而且这个汤的味道也很鲜美。”

女主人冲夏雨翘起大拇指，“不错，听你的。我最近确实觉得疲惫、乏力，蹲地上站起来，眼睛冒金星。我以为是没睡好的缘故，原来是贫血。”

给孩子把完脉，夏雨笑笑说：“孩子非常健康，一切都好，喜欢吃什么就点什么吧。”

女主人眨眨眼，问道：“我第一次见到饭店里有中医把脉的，请问你有从医资格吗？”

夏雨早有准备，掏出她的中医执业资格证书，拿给女人看。幸好她来三亚时随身带着了，没想到在这里派上了用场。

女人仔细地打量着，然后把证书交还给夏雨，转过头对男主人说道：“这个大夫说得很有道理，我们最近这段时间每天下班后来这里吃饭吧，离家不远，挺方便的，调理一下身体。如果不吃药，只吃饭，就能调理身体，那再好不过了。”然后对服务员说：“刚才这位大夫推荐的菜，我们全要了。”

黄老板看到揽了个常客，心下大喜。

开饭店就是要把进店的客人变成老顾客，饭店生意才会日益兴隆。

夏雨帮客人把完脉，推荐点菜后，来到前后，由衷地对黄老板说：“黄老板，你的头脑太灵活了，我以为你让我来店里帮着厨师干活儿呢，没想到居然让我给顾客把脉、推荐菜。”

黄老板笑呵呵地说：“你的潜力还需要挖掘。一会儿客人都吃起来，没有新顾客时，你到后厨去，看厨师炖汤熬粥，哪里有不合适的，有需要改进的，你尽管提意见。”

夏雨不好意思地摸摸头发，“他们都是大厨，我只是家庭主妇，哪里能对他们的厨艺提出建议呢。”

黄老板摇摇头：“不不不，你可以的。厨师虽然厨艺高，但是我们是药膳饭庄，炖汤的过程中需要很多药材。

说实话，我做药膳，其实自己是不懂的，就是买了本药膳书，然后去中药铺里抓来中药，对着书上的配方，让厨师做的。厨师也不懂药材，他只懂食材。