第386章 鱼生

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宴席的成功让八仙酒楼的名气更上一层楼，陈宇却没有丝毫懈怠，他深知在竞争激烈的餐饮行业，唯有不断创新才能长久立足。一天，一位常客向陈宇提议，希望酒楼能推出一些精致的鱼生菜品。这让陈宇意识到，是时候开拓新的菜品领域了。

陈宇决定先从系统虚拟厨房入手，这个神奇的地方曾帮助他研发出众多受欢迎的菜品。他迫不及待地进入虚拟厨房，向虚拟老师请教鱼生的制作技巧。

虚拟老师是一位经验丰富、面容和蔼的老者，他先向陈宇展示了不同鱼类适合做鱼生的部位和特点。从肉质鲜嫩的三文鱼，到纹理细腻的金枪鱼，再到独具风味的鲈鱼，每一种鱼都有其独特的处理方式。

“鱼生的关键，在于食材的新鲜和刀工的精细。”虚拟老师一边说，一边拿起一把锋利的刀，开始示范。只见他手起刀落，动作行云流水，将一片三文鱼切成薄如蝉翼的鱼片，每一片的厚度都几乎一致。

陈宇聚精会神地看着，随后自己拿起刀尝试。一开始，他切出的鱼片要么太厚，要么形状不规则。但在虚拟老师的耐心指导下，他逐渐掌握了技巧，刀工越来越娴熟。

除了刀工，鱼生的配菜和蘸料也至关重要。虚拟老师教陈宇用紫苏、薄荷叶、柠檬叶等搭配鱼生，既能增添独特的香气，又能起到杀菌去腥的作用。蘸料方面，除了传统的酱油和芥末，还尝试加入柠檬汁、蜂蜜等，调制出多种口味的蘸料，以满足不同食客的需求。

经过无数次的练习和尝试，陈宇终于在虚拟厨房里做出了令自己满意的鱼生。他迫不及待地回到现实厨房，让团队成员品尝。周强、吴昊等人品尝后，纷纷竖起大拇指，对陈宇的新作品赞不绝口。