第378章 不够档次

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第378章:不够档次

前厅里，陈宇快步走向声音的源头。只见一位身着华贵西装，脖子上挂着小指粗金项链的中年男人正满脸怒容，用手中的筷子狠狠敲打着桌面，桌上的杯盘被震得叮当作响。旁边的服务员满脸委屈，低着头，大气都不敢出。

“这就是你们店的招牌菜？就这水平，还敢拿出来招待客人？简直是丢美食界的脸！”中年男人扯着嗓子吼道，周围食客的目光纷纷被吸引过来。

陈宇走上前去，脸上挂着职业性的微笑，礼貌地说道：“先生，实在抱歉给您带来不愉快的用餐体验，能否告知我们这道菜具体哪里让您不满意，我们一定竭尽全力解决。”

中年男人斜睨了陈宇一眼，嗤笑一声：“解决？你们能解决什么？就这道‘黄金狮子头’，肉的选料不够精细，口感松散，调味也差了火候，跟我在那些真正的顶级餐厅吃的相比，简直是天壤之别，根本不够档次！”

陈宇微微皱眉，心中暗自思量，这道菜是店里的经典菜品，向来备受好评，今日却被这般挑剔。他耐心解释道：“先生，我们这‘黄金狮子头’选用的是上等的五花肉，遵循传统工艺手工剁馅，为的就是保留最纯正的口感和风味，至于调味，也是按照多年来的经验调配，深受大多数顾客喜爱。”

“哼，大多数顾客？那只能说明你们的顾客都没吃过真正的好东西！”中年男人不屑地打断陈宇，“我今天是给朋友办庆功宴，特意选了你们这儿，本想着能有点拿得出手的菜，结果就这？传出去我面子往哪儿搁！”

此时，后厨里，众人正全神贯注地制作“雪中红梅”。李华和赵刚把煎好的豆腐盛出控油，周强和孙悦的番茄酱汁也已经熬好，浓郁的酸甜香气弥漫在后厨。吴昊和钱明将调配好的调料倒入酱汁中，搅拌均匀，然后把豆腐轻轻放入酱汁里，小火慢炖，让豆腐充分吸收酱汁的味道。