第98章 随机菜谱奖励海肠三虾面

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在忙碌的日子里，陈宇如同一个不停旋转的陀螺，为了“陈家老号”的生意而奔波。就在他忙得晕头转向之时，美食创业系统那熟悉的提示音突然在他脑海中响起。

“恭喜宿主获得随机菜谱奖励——海肠三虾面。”陈宇的眼睛瞬间亮了起来，仿佛在黑暗中看到了一束耀眼的光。他迫不及待地打开菜谱，仔细研究起这道神秘的美食。

海肠三虾面，光是名字就充满了诱惑。陈宇想象着那鲜美的味道，心中充满了期待。他决定立刻着手准备，将这道美食呈现在顾客面前。

首先是配方。新鲜的海肠是这道面的关键之一。海肠要选择肥嫩多汁的，清洗干净后切成小段，保留其独特的口感。河虾则要挑选活蹦乱跳的，去壳后取出鲜嫩的虾肉。虾肉分成三份，一份用来制作浓郁鲜香的虾油，将虾头和虾壳放入热油中煸炒，慢慢熬出那醇厚的香味；一份用来熬制虾汤，把虾肉和各种调料放入锅中，小火慢炖，让汤变得浓郁鲜美；最后一份则留着拌面，增加面条的口感和鲜味。

面条的选择也至关重要。要选用劲道有嚼劲的手工面条，煮至恰到好处，不能太软也不能太硬。煮好的面条捞出沥干水分，放入碗中。

接着是做法。先将虾油烧热，倒入碗中，让面条充分吸收虾油的香味。然后加入虾汤，让面条在鲜美的汤中浸泡。最后，把海肠段和虾肉放在面条上，再撒上一些葱花和香菜，增添色彩和香气。

当第一碗海肠三虾面制作完成时，陈宇忍不住先尝了一口。那口感简直令人惊艳。面条劲道爽滑，带着虾油的浓郁香味和虾汤的鲜美。海肠的口感脆嫩，咬下去还有一丝爆汁的感觉。虾肉鲜嫩多汁，为整道面增添了丰富的口感。

陈宇知道，这道海肠三虾面一定会成为店里的爆款美食。他立刻召集刘军和张勇，向他们详细介绍了这道面的配方和做法。刘军和张勇认真地听着，眼中闪烁着兴奋的光芒。