第61章 神奇的保鲜方法

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“呵呵呵……对呀，我们之前在山上打猎的时候，如果收获不多，下山去卖一趟又觉得不太划算。

我住的地方附近有一个小池塘，我爷爷就教给我这种保存方式。因为水里面的温度比较低，所以即使过了好几天，这些肉仍然非常新鲜呢。而且，我们在房子后面还挖了一个地窖，有时候会把肉放到那里面去，同样可以保存好几天而不会变味哦。

如果实在吃不完的话，我们就会用盐腌制一下，然后放在太阳底下暴晒晾干，制成美味的腊肉。山里的温度比较低嘛，白天把它们晒在太阳下，晚上就放在火边烤一烤，做出来的腊肉味道真的相当不错！配合蒜苗一起炒香的不得了！

你看这个山谷中的水潭，它的水温比我以前住在河边时的水还要更凉一些呢。将肉装进竹筒里，再放在背阴的地方的水中浸泡着，我估计一个礼拜都绝对没有问题的啦。”沈亦白详细地向柳依依解释着各种储存肉类的方法。

“那我们赶快煮饺子吃吧！我待会儿和你一块儿过去，把今天买来的大白菜、丝瓜、黄瓜、茄子、辣椒、豆角这些留着明天吃的剩下的都带过去水潭边保存。哦，对了，还有一把空心菜呢！咱们可以把菜梗子掐下来一截，埋进土里，浇点儿水，过不了多久我们就能吃上新鲜的空心菜啦！沈大哥，麻烦你帮忙煮一下饺子哈，我这就去把空心菜的菜梗子摘下来，等吃完饭种到菜地里去。”柳依依念头一动，立刻风风火火地行动起来。