第222章 好,一言为定!
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“franco,有什么好吃的推荐给我们。我们吃中国餐,不要吃意大利菜,也不吃狗肉。”安东尼奥还是忘不了胡六安的玩笑话。
“对对对,太贵。”胡六安笑着附和着。
大卫则是用手摆着筷子,不知道如何使用。
“你们是第一次吃中国餐吗?”胡六安职业性的问道。
“第一次。”
“第一次。”
90年代意大利的中餐馆大多数都是广东风味,不过为适应当地口味,菜谱大多经过改良核心特点是(酸甜口、油炸多、分量大)。
对于第一次吃中餐的顾客,开胃小菜(antipasto)胡六安总是推荐炸春卷面皮酥脆,馅料多用蔬菜和猪肉,配上酸甜酱。也有些人为了偷懒,将番茄酱调料包用水稀释充当酸甜酱。
至于第一道菜(primo piatto),要不是广东炒饭,要不就是炒面。
胡六安向安东尼奥推荐的是铁板海鲜炒面,他吩咐厨师多加味精,味道要重,份量要大,海鲜要多。
第二道菜(secondo piatto),由于意大利人的习惯,如果是第一道菜吃海鲜,第二道菜也要吃海鲜。
胡六安先给他们上炸鱿鱼圈(calamari fritti),然后再给他们推荐的椒盐大虾是一道经典的粤式海鲜菜肴,凭借其酥脆的外壳和鲜嫩的虾肉,咸香微辣的口感深受意大利人喜爱。
意大利人主食之后往往还有甜点,六安给他们准备的是炸冰淇淋(外热内冰的魔术甜点,意大利人为之疯狂)。
根据意大利饮食文化,如果吃的是海鲜必须要喝白葡萄酒,吃肉要喝红葡萄酒。胡六安就给他们送上一瓶质量上等的prosecco (类似于香槟酒)。
等到安东尼奥吃完餐的时候,胡六安又给他们送上一杯咖啡,一杯苦酒用来助消化。
胡六安看到安东尼奥满意的眼神,就知道签合同肯定有戏。
胡六安让安东尼奥改变对中国人的看法,今天的晚饭让安东尼奥改变对中餐的看法。
果然,安东尼奥酒足饭饱抽口烟,递给胡六安一张名片说“franco,这是我的会计师。什么时候让你的会计师和我的会计师商议租房合同。”
“谢谢你,安东尼奥。我会让会计师尽早和你的会计师联系。”胡六安接过名片,尽管内心欣喜若狂,表面上还是装着不动声色。
“多少钱,franco。”安东尼奥问道。
“我说过我今天我请客。”胡六安微笑着对着安东尼奥。
“不不不,你这样说我就不把房子租给你。我租房给你,是因为你是个优秀的人,并不是让请我吃顿饭。”安东尼奥伸出食指对着胡六安左右比划着。
“我是真心作为朋友请你吃饭,安东尼奥。要不这样吧,下次你也请我吃顿饭,咱们就扯平好不好?”
“好,一言为定!”安东尼奥也是直爽的答应。
“那我们明天早上九点,我们去你的仓库看看好不好?”虽然眼镜看过仓库说适合开餐馆,但是胡六安还是不放心,非得要自己去看看。
“好!”
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