第362章 坚定持有

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今天是2月27，早上8：35，今天想了想还是坚定持有益民集团两天吧，应该不会大跌了，毕竟都回调了这么多了，说不定会涨停的。

麦香中的成长

在繁华都市的一隅，有一家温馨的小面包店，名叫“麦香小屋”。店主林师傅，是远近闻名的烘焙高手，他烤出的面包，香气能飘满整条街道。

18岁的张小凡，对烘焙有着浓厚的兴趣。一个阳光明媚的早晨，他怀揣着紧张与期待，走进了“麦香小屋”，向林师傅表达了自己想要学习烤面包的愿望。林师傅看着眼前这个眼神坚定的少年，微微点头，决定收下他这个徒弟。

从那一天起，张小凡的烘焙之旅正式开始。他的第一项任务是学习揉面。林师傅亲自示范，只见他双手熟练地在面团上舞动，面团在他手中仿佛有了生命，不一会儿就变得光滑有韧性。张小凡迫不及待地学着师傅的样子，可这面团却像个调皮的孩子，怎么都不听他的话。没揉几下，他就累得气喘吁吁，手臂酸痛不已。汗水顺着他的额头滑落，滴在面团上。但他没有放弃，一次又一次地尝试，经过无数次的练习，他终于掌握了揉面的技巧。

接下来是发酵环节。这一步看似简单，却十分讲究温度和湿度的控制。林师傅告诉他，发酵就像等待一个生命的成长，需要耐心和细心。张小凡按照师傅的教导，小心翼翼地将面团放入发酵箱，眼睛紧紧盯着温度和湿度表。然而，第一次发酵时，他还是因为温度没控制好，导致面团发酵过度，变得又酸又硬。看着自己的“失败品”，张小凡心里充满了失落。林师傅却安慰他说：“别灰心，失败是成功之母，每一次失败都是一次成长的机会。”在师傅的鼓励下，张小凡重新振作起来，仔细研究每一个细节，不断调整温度和湿度。终于，他成功地发酵出了松软的面团。