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这还没完,陈阿婆的尖叫从后院传来。原来晾晒的梅菜杆上爬满了蛆虫,每只蛆虫背上都长着人脸,仔细一瞧,正是三十年来失踪的七个美食评论家,这可太吓人了。
后来啊,苏秀禾的鬼魂从油锅升起,那模样,融化的脸皮还挂着梅菜丝,她阴森森地说:“你以为只有黄老太是凶手?当年饥荒,全镇人都来我家讨梅菜配方。他们把我吊在房梁下,底下烧着滚油锅,说只要交出秘方就拉我上来……”
黄丽溪吓得踉跄着,不小心撞翻了陶瓮,瓮底滚出个油纸包,里面是黄老太的日记。1995年重阳节那页沾着人油渍,上面写着:「秀禾的惨叫响了整夜,我把她熬成的脂渣剁碎腌进梅菜,那些吃过扣肉的人都会变成新瓮的材料。」
这时候,厨房突然弥漫起熟肉焦香,林小婉的鬼魂拖着肠子爬过来,身后还跟着七具挂着梅菜尸斑的尸体。苏秀禾的银簪“嗖”地一下插进黄丽溪太阳穴,滚烫的怨念顺着簪子灌入,还说着:「该让全镇尝尝真正的祖传味道。」
三个月后,嘿,“黄记梅菜扣肉”居然被评为非遗美食。游客们举着油纸包在古镇里穿行,谁都没注意包装纸印着1988年的旧报纸。有个穿旗袍的女导游簪着银杏发簪,在镜头前舀起勺琥珀色肉冻,还笑着说:“我们改良了祖传秘方……”
可暗地里,事儿可没这么简单。外卖小哥发现订单总附带空陶瓮,回收员在郊区看到成排青花瓮里腌着梅菜人肉。更夫也说,每逢雨夜就能听见三十八口陶瓮在老灶台唱歌,那歌词竟是黄丽溪失踪那晚录制的烹饪教程:「......加料酒去腥,文火慢煨六小时,直到灵魂出油。」这事儿啊,就这么在小镇上流传着,让人听了后背发凉。
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