第六十一章 这是我独创的手艺。

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赵安也不浪费，把虞姬一家和石头一家叫来一块儿吃。

虞姬全程低着头，红着脸吃饭，

偶尔偷偷瞄赵安一眼，

被发现后，赶紧收回视线。

饭后，赵安让石头和狗剩去忙别的。

他留下大狗、二狗、他们的妈，还有虞姬的妈妈。

“今天，我要对你们进行培训。”

“记住，这是我独创的手艺，未经我同意，不能外传。”

“要是让我知道了，”

“别怪我不念旧情。”

赵安表情严肃。

四人连忙点头。

大狗二狗点得最起劲。

石头媳妇知道是好事，也满脸欢喜。

她听丈夫和儿子说了，老爷的手艺有多神奇，

做出来的菜有多好吃。

她做梦都没想到，

自己也能学到这门手艺。

虞姬妈倒是一头雾水，

她一直在养伤，最近才能下地走动，

不太明白怎么回事。

不过，对于恩人的安排，她没意见。

本来她还担心，

病好后不久就得离开恩人这里。

没想到被恩人留下了。

别的不说，为了报恩，她也会好好学。

随后，赵安领着四人进了厨房。

“下面，我会把我独有的炒菜技巧教给你们。”

“学会了，大狗二狗去我的酒馆，你们俩就留在府上照顾我每天的饭食。”

“都明白了吗？”

赵安问。

四人再次点头。

接着，赵安先介绍各种调料。

这是基础，

也必须牢记。

否则，炒菜时该放酱油，却放了醋，

味道不就变味了？

至于更深层地掌握调料用量，

现在不急。

等真正炒菜时，多练几次自然就能掌握窍门。

光是教认调料，

赵安就教了近一个小时。

四人才熟练掌握了。赵安随便指一个，四人都能准确回答。“不错，比我预料的快多了。”

本来他还准备了一整天教他们认调料，

没想到半小时就够了。

接下来，赵安教了些基本的东西。

这次四人学得慢了些。

“不用急。”

“慢慢来。”

“这些听着简单，”

“操作起来可难了。”

“而且，这些对炒菜都很关键。”

“必须熟练掌握。”

赵安非常有耐心。

教人炒菜本就麻烦，

所以一时半会记不住，只能让他们先牢牢记住。

又教了半小时，

四人基本掌握了七八成，赵安说：“接下来我示范一遍，你们在旁边看。”