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不过目前这两种酱料还是有着一定的局限性，这蒜蓉酱倒是适合大部分的海鲜，无论是虾或者牡蛎甚至是各种贝壳都能使用这蒜蓉酱。
可是这香辣紫苏酱的话，目前好像就只能烹饪牛蛙的时候使用，除了牛蛙之外，好像也没有什么食材是适合使用香辣紫苏酱的，这其中的局限性好像有点大。”钱梓涵偏着脑袋，沉吟了一句说道。
“好像还真是这样，局限性有点大。”方洛天点了点头说道。
“谁说只能用来烹制牛蛙的啊？这款香辣紫苏酱一样是可以用来炒田螺、炖鱼、焖鸭子等等，紫苏田螺可是粤省那边常吃的一道菜，紫苏炖鱼则是湘省那边有吃的一道菜，至于说焖制鸭子，也是粤省的菜肴，这些都可以运用到紫苏酱。
除此之外，我们不也可以进行创新，比如拿来焖制排骨或者拿来烧制海鲜等等。”顾瀚看着两人，忙不迭的说道。
当听到顾瀚这么一说之后，方洛天也是拍了拍大腿，立马就想到了自己跟顾瀚第一次见面的时候，不也正是顾瀚说出了一个关于西湖醋鱼的改良方法。
顾瀚当初说的那个方法，如今也是得到了方洛天父亲的一个支持，如今杭城的各大顶酒酒楼茶肆，已经不再如同以前那般，只选用草鱼来当西湖醋鱼的一个基本食材，而是开始陆陆续续的选择了笋壳鱼、鲈鱼、桂花鱼甚至是各种石斑。
也正是因为如此，西湖醋鱼的口碑在一定程度上面得到了提升，不再如同以前那般，被大部分的人所唾弃。
“对啊，顾瀚说的没错，菜肴可以创新，可以结合。”方洛天一拍大腿，神色激动的说道。
“这似乎可以。”钱梓涵也是忙不迭的点头说道。
“好了，别光顾着聊天了，赶紧吃，这东西要是冷了就不好吃了。”顾瀚摆了摆手，看着两人说道。
“嗯，也是，不要浪费食物。”
“还真挺不错，洛天，你尝尝我的，我吃你做的。”
“为什么你不吃你自己做的？”
“嘿嘿，你的好吃一点点啊，要不一会回去，去店里面拿几只牛蛙，你做给几个小家伙吃？几个小家伙还挺喜欢吃牛蛙的，这东西其实比起一般的肉要来的好吃许多。”
“滚犊子，不过牛蛙还能怎么吃？”
“多了去了，什么美蛙鱼头、泡椒牛蛙、干锅牛蛙等等。对了，梓涵，你要一起去家里面吃饭吗？”
“我就不了，一会还要开会。”
“那好吧，不过你也要注意身体，别把身体给熬坏了。”
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