这句话,倒是没激起什么波澜。
其实饭店里大部分人都知道他的脾气,知道他这个人就是吃不得委屈,总是要证明自己。
但几乎所有人都觉得这道菜不怎么样,不就是一道区区炒野菜吗?
能有什么风浪?
不过蒋继业倒是很认真,很快大家伙儿就把这事儿给忘了,现在金辉的情况很好,生意很兴隆,他们不得不花费大量的时间备餐。
两位主厨都呵斥道“你们还有功夫东看西看?等会儿孟主管来了,看你们这些兔崽子怎么交代,这么点事情都做不好,都趁早滚蛋得了!”
听了这话,大部分人也不敢怠慢,本来还有几个说说笑笑的,到了这个档口,也赶忙去到了岗位上了。
不得不说,现在孟雨接手之后,整个酒楼的运转很稳,孟雨是这方面的专才,很有能力,当初酒楼很多决策方面的问题,老板也是让孟雨经手的,孟雨也不负众望,这也是为什么她在这儿的威信不低的原因。
此时的孟雨,才忙活完手头的工作,她今天穿了一身职业套装,虽然开着空调,但这个季节格外闷热,她拉了拉自己的领口,让自己的二两嫩肉好好喘了口气。
门口有秘书走了进来,孟雨的地位现在水涨船高,当然也给自己安排了助手,这姑娘是孟雨一手调教大的,能力不错,这次也算是出了头了。
“主管,到巡视时间了……”秘书叫戴玉春,她进门就看到孟雨一副疲倦的样子,“主管昨天又加班了吗?要不要今天延后一下巡视的时间?我去通知……”
孟雨最近两天都是猛加班,一副铁打的模样。
孟雨揉了揉太阳穴,“不必了,就现在去,回来我稍微泡个茶喝。”
她起身跟着戴秘书出去,大堂里进食的客人很多,服务生都换了统一着装,在面子工程方面,金辉算是做的尽善尽美,孟雨是个女人,对美感也有独到的把握,专程请了设计师设计了相应的款式,这大堂里走动的也清一色都是俊男美女。
这些基本都是大学里打工的学生,很多也是她从职校签来的,上岗之前经过统一的培训,见到她过来,纷纷停下来行礼致意。
孟雨点了点头,和戴玉春把几处发现的问题都统一记录了下来,随后继续抽查起了其他的岗位。
孟雨的效率也不低,他走在走道里头,情不自禁得舒张了一下自己的身子,“小戴,还有什么地方没巡查过?”
“就剩下个储物间和后厨了。”小戴托了托自己的眼镜回答道。
“有蒋继业负责,这后厨基本也不会出现什么大问题了,我是觉得问题不大的……”孟雨对自己这个一手挖掘出来的人才很满意。
说话间,他们已经到了后厨门口,只是一眼望去,就见到蒋主厨一言不发得待在一个冷僻的灶台前,孟雨微微皱眉。
其余两位主厨已经凑了过来,见到孟雨都很热情,其实他们也知道,如今真正大权独揽的,可不就是孟雨,现在今时不同往日了,对这位经理还挺巴结的。
“孟主管,你来了啊?”