第714章 麻酱鸡蛋危机(1 / 2)

“娘,我知道,我们必须在接下来的两天内卖光,要不然再久一点,就会影响口感和品质。”</p>

“到时候如果坏了的话,就全砸自己手里了。”顾双淮也有些愁眉苦脸。</p>

哪怕是腌制过后的鸡蛋鸭蛋,也不经放呢,他们必须快点卖掉,那些人也得快点吃完。</p>

这也是他们为什么会突然做这个营生的原因。</p>

老爷爷家里养了很多鸡鸭,下了很多鸡蛋鸭蛋,夏天不仅天热,还会有各种蚊虫叮咬。</p>

不及时处理掉的蛋类,就会坏了。</p>

除此之外,有些小鸡小鸭也会受热自动孵化,破壳而出,这也是老翁会在这个季节卖小鸡小鸭的原因。</p>

他们倒是帮他消化了不少鸡鸭,但鸡鸭蛋实在是脱不了手了,因而老翁只能降价处理,以十文钱一个出售。</p>

倒也卖出去不少,可买的人多,买的数量却不多,都怕坏在了手里,买几个日常吃着就行。</p>

到最后,卖的根本赶不上坏的,老翁那天还难得谦虚低头,问他们这些小孩该怎么办。</p>

顾双淮很感兴趣,回来就问了花青颜的建议。</p>

花青颜便教了他们麻酱鸡蛋和咸鸭蛋的做法,都是流油非常多的那种,比当下的咸鸭蛋要香得多。</p>

老翁那里也腌制了咸鸭蛋,所以他鸭蛋都还好,鸡蛋倒是不怎么好处理。</p>

倒也做过咸鸡蛋,可口感比不上咸鸭蛋,到底比不上咸鸭蛋的行情。</p>

所以卖鸡蛋是重中之重。</p>

在犹豫一番卖麻酱鸡蛋方子还是买鸡鸭蛋回来自己腌制之后,几个孩子便选择了更辛苦也更赚钱一点的自己卖。</p>

因为麻酱鸡蛋确实有些冷门,不是每个人都能接受,老翁未必会买,也未必会给个合适的价钱。</p>

而且他们抱着帮人的目的,也不想给他增加不必要的负担,就买了好几百个鸡蛋和两百多个鸭蛋,暂时解他燃眉之急。</p>