第474章 五花肉焖笋干(好了)(1 / 2)

“那我这是回得来巧啊!”周阿爷笑道。</p>

“可不是么?这么会挑时间。”</p>

他接过周阿爷提着的菜篮子,看了两眼里面有什么菜。</p>

“阿爷,灶房里的柴火得你帮忙看会,我去洗菜。”</p>

“行,我看院子里的架子灶火不要太大,慢慢焖。”</p>

周大哥:“好。”</p>

周大哥把菜篮子放一边,先把火调好。小火慢焖。</p>

篮子里有葱蒜和香菜,除了这个,还有一些丝瓜。</p>

他看着丝瓜,就已经想到等会怎么做了。</p>

“阿爷,你帮忙削一下丝瓜。”</p>

“你拿过来,我在里面这看过。”</p>

他把花甲洗好,等会焯水,来个爆炒花甲,他没打算用来和丝瓜滚汤。</p>

丝瓜等会用蛋来炒。</p>

不过现在还是先把葱蒜切好再说。</p>

“明佑,过来把丝瓜拿出去。”</p>

“好。”</p>

丝瓜滚刀切,鸡蛋得要四五个,家里人多,更何况家里有那么个条件吃鸡蛋。</p>

五花肉焖竹笋干,现在已经飘香了。</p>

不过这个架子灶啊,还是留着吧,他进灶房纪念炒好了。</p>

——</p>

“媳妇,你们剥好竹笋了没有?”周明泽从鹅棚那边走了过来。</p>

沈安宁:“差不多了,剥了壳,重量少一半,能吃的也就不多了。”</p>

周大嫂:“我觉得还好啦。”</p>

皓崽曜崽和承义承礼现在就是勤劳的小蜜蜂。</p>

大人们在剥竹笋壳,他们做搬运工。很值得表扬的大半天!</p>

不过今天上午的运动量超纲了,这会有点菜蔫蔫的了。</p>

沈安宁就让大家都先回去,下午再来处理。</p>

不过收拾好的竹笋当然是得带回去了,等会还有空就切片煮了,用水泡着,想吃就捞来炒。</p>

一些就切大块,晒成干,这个很好,品相好还能拿出去卖,卖个好价钱呢。</p>

沈安宁:“好了好了,回去了。”</p>

大人都背一个背箩。崽崽们累了点也得自己走回去,谁都不惯。</p>

刚到门口,院子外就已经闻到一股飘香。</p>

院子里的架子锅正在焖菜。</p>

灶房里头传来咯咯咯声。</p>

“伯伯~”</p>

“伯伯,你在做好吃的吗?”</p>

“爸爸,你又做什么了?”</p>

“诶,都回来了?我那肯定是做好吃的了。”周大哥让他们去一边玩,他还得炒菜。</p>

沈安宁她们背着背箩,把竹笋直接放草棚下,吃了午饭再解决它。</p>

“大哥,锅里煮的是什么?很香啊。”</p>

“你猜猜?”周大哥开着玩笑道。</p>

周大嫂用肩膀撞了撞他,眼睛眨了眨。</p>

哦,她懂!</p>

“难道是焖笋干?”</p>

“哈哈,对,五花肉焖笋干。差不多了,还有一个菜没炒,等会就能吃饭了。”他拿着葱和香菜又进了灶房。</p>