金嫂子就拿了两块干净的纱布，和两个干净的汤碗出来，分成两份，给叶舒一份：</p>

“来，把这些放到纱布上，然后过滤出汁液。”</p>

“然后倒进锅里大火烧开转中火再不断的搅拌，这个时间有点长，等到可以挂起了，再转成小火，这个时候就要不断地搅拌防止糊锅，等差不多成型了，就可以盛出来放在玻璃瓶里了！”</p>

叶舒听完，问道：“这个是不是麦芽糖啊？”</p>

金嫂子点头：“对！就是麦芽糖！咱们海岛上条件简陋做不了糖瓜，也没法去供销社买糖瓜，就只能自己动手做了！这个麦芽糖也粘牙粘口！一样的！灶神爷都喜欢！”</p>

“不过最后炒糖你得回家去自己的灶上做，这样才是对灶王爷的诚心！”</p>

叶舒听着她说的这些讲究，脸上笑的真心实意，但心里却有些感慨。</p>

再过两年，这个海岛上恐怕就没人再搞这些民俗风俗，也没人再说这些讲究了！</p>

因为，很有可能在小年夜这一天，家里炒个麦芽糖，或者吃个糖，都会被戴上封建迷信的帽子！</p>

叶舒谢过了金嫂子，端着已经过滤好的一汤碗发酵好的麦芽糯米汁回了家，然后赶紧按照金嫂子教的办法开始操作。</p>

她怕第一次手生操作不好，特地先倒了一点练手尝试，果然糊了！</p>

又尝试了两次，最后终于得到了一小碗红登登的麦芽糖！</p>

用筷子挑起一撮卷成卷，含在嘴巴里吃。</p>

嗯~甜！</p>

小年夜除了要做糖瓜祭灶神，还要吃饺子。</p>

叶舒和面擀皮，又调了猪肉白菜和猪肉香菇的馅儿，包了不少，在外面冻了一些，大部分都被她存放在了乾坤袋中。</p>

这个袋子十分的神奇，里面的空间像是虚空的，饺子可以盛在盘子里放进去，也可以一个个扔进去。</p>

反正东西多了，乾坤袋的空间就会变大，也不会发生拥挤踩踏事件。</p>

简单来说，不要考虑物品在里面的处境，反正你东西扔进去什么样，拿出来还是什么样！也不用担心会串味儿！</p>

自从有了这个乾坤袋，她现在里面放的除了吃的就是吃的，什么包子啊馒头啊，新鲜海货啊之类的，多的她都不想细数了。</p>