第254章 实验式做饭(2 / 2)

也是用米袋子里面的小碗,舀了差不多一碗半的米,然后自然就是加水淘米了。</p>

看着差不多洗完后。</p>

胡北又是开口说道:“掺水的话我也没仔细算过,我一般都是用去量水位的,一碗半的米水位就在半截拇指左右。”</p>

“两碗米的话就在四分之三左右。”</p>

“左右?”</p>

诺诺愣愣的看了胡北一眼接着道:“你煮饭都靠感觉的吗?”</p>

“对啊。”</p>

胡北苦笑一声说道:“不然我天天用个尺子来量?或者用个带刻度的杯子来量?”</p>

“行吧。”</p>

诺诺很是服气的道:“这招我学不来,我还是回头上网搜索一下吧。”</p>

“这咋说呢?”</p>

胡北闻言笑着说道:“做饭其实就是一个熟练度的问题,就像你上厕所拉屎擦屁股,就算看不到屁眼也能擦得准,这就是天天拉屎很熟练的事情,你没有听说过谁擦拭擦歪了的吧?”</p>

听了这个比喻。</p>

诺诺也是顿时皱起了眉头,一脸很是嫌弃的表情说道:“正煮饭呢?你别拿上厕所来比喻!”</p>

“一会儿我胃口可怪你哦!”</p>

“行吧,我不说了。”</p>

胡北笑着点头应道。</p>

诺诺这种完全计量下来的办法,对于初学者还是很有帮助的,至少严格按照制定的参数进行。</p>

就算最终味道有些偏差。</p>

但是味道也不会太离谱。</p>

很快。</p>

胡北把饭也煮起了。</p>

而这时候。</p>

炖煮在砂锅里面的羊肉冬瓜,香气也是从气孔里冒出来,逸散在了整个厨房里面。</p>

“哇塞,好香!”</p>

诺诺满眼骄傲的道。</p>

闻着这缕香味。</p>

诺诺总感觉和往常吃的不太一样,因为这锅羊肉有一部分她的功劳,所以闻起来都很有成就感。</p>

“我舀点给你尝尝。”</p>

胡北来到燃气灶边把火调到了小火,接着用汤勺给诺诺舀了半碗,有两块羊肉和几块冬瓜。</p>

诺诺拿起筷子。</p>

接过了碗就夹起一块羊肉猛吹几口,而后放进嘴里嚼了几口就吞了下去。</p>

而后。</p>

又是夹起一块羊肉递给胡北道:“你也尝尝。”</p>

胡北吃进嘴里。</p>

也是点头赞道:“不错,这锅还是炖得非常成功。”</p>

“相当成功!”</p>

诺诺把剩下的冬瓜吃了,接着又把汤也给喝了,而后语气赞叹的说道:“我以后按照我手机上记的做,应该做的今天一样好吃!”</p>

“但愿会吧。”</p>

胡北笑着回道。</p>

也没反驳诺诺。</p>

但其实事实并不是这样的。</p>

有很多人。</p>

都按照着人家的食谱去做,严格的执行每一步的计划,但最后做出来的味道,和人家的味道却有些差别。</p>

甚至不止味道。</p>

就连菜品的模样都有些许差异,真是同样一份食材换了一个人,做出来的那就是两种味道。</p>

否则。</p>

若是记住一个菜谱就把人家的味道复刻了下来,那大酒店里的厨师也就拿不到那么高的工资了。</p>

所以胡北觉得还是得多练。</p>

做菜这种事情。</p>

多练多做。</p>

那厨艺自然就慢慢变好了,靠着菜谱想立马做出美味,那是真的不太现实的事。</p>

“一定会的!”</p>

诺诺拍了拍胡北的肩膀道:“有你这大厨在现场指导,我的厨艺一定突飞猛进!”</p>

。</p>