当所有的油茶果仁皆化为细腻的粉末时,何雨柱便将这些碾磨好的油茶果仁粉末装入竹筐之中,然后倾倒入置于大铁锅上方的大木桶内。待全部油茶果粉均落入锅中之后,何雨柱会在大木桶顶部覆盖上由其亲手编织而成的竹制锅盖。紧接着,何雨柱适度增强火势,等待约半小时左右,大木桶中所有的油茶果仁粉都得到了充分加热。</p>
紧接着,何雨柱将大木桶中的油茶果仁粉取出,用棉布包裹紧实以制作油饼。然后将油饼放入之前订做的榨油筒的底部,就这样何雨柱将所有的油茶果仁粉用棉布包裹起来做成的油饼。接下来,何雨柱要把油茶果仁粉加工成油饼,并将它们放进榨油筒里。他精心制作了三百斤重的油饼,小心翼翼地平均分配到两个榨油筒中。完成后,他又在每个榨油筒顶部的油饼上方放置了一块坚固的铁板。紧接着他把压杆放在铁板上,并将压杆顶端的绳子用力往下拉,绳子另一头绑着的石块随之缓缓升起,等到石块到达压杆的顶端,何雨柱将绳子绑在榨油筒下面的底座上。</p>
在沉重的大石块引力作用下,榨油机的压杆开始缓慢而稳定地下落。随着压杆逐渐下降,榨油筒内由油茶果仁粉制成的油饼受到强大的压力。渐渐地榨油筒底部的油槽里开始涌现出清澈、明亮且呈金黄色的液体。这股金黄色的油脂源源不断地汇聚起来,顺着榨油筒下方的小口缓缓流淌,最终流入下方早已洗净晾干的油缸之中。</p>
伴随着压杆缓缓地下落,何雨柱精准地拉动了另一根绳索。当绳索另一端的石块也抵达预期的高度时,他如法炮制,将绳索牢牢地系在榨油筒的底座上。如此循环往复,何雨柱成功地将剩余的 8 块石头逐一拉至既定高度的位置,并同样将连接它们的绳子固定在榨油筒的底座上。</p>
随着10块沉甸甸的石块一块块的升起,榨油筒内的油饼出油速度显着加快,接下来何雨柱只需静心守候即可。足有 1000 斤重的石头所带来的巨大压力,经过精心设计、遵循杠杆原理运作的压杆放大8倍后能达到近8000斤。,在将近 8000 斤的强大压力作用之下,榨油筒里的油饼将会逐渐被压榨得一滴不剩。只需一个夜晚的时间,油饼中蕴含的所有油脂便能尽数被挤出。</p>
紧接着,何雨柱迈着轻快的步伐走到瀑布边上。他小心翼翼地拿起那根用于固定水车的木棍,并准确无误地插入水车的插槽之中。伴随着清脆悦耳的"咔嚓"声响起,水车像是被施了魔法一般戛然而止,不再转动。</p>
完成这项任务之后,何雨柱满意地点点头,然后转身走向竹屋。他轻轻地合上竹屋的门扉,又仔细检查了一遍周围是否有遗漏之处。确认一切妥当后,他拿出钥匙,将竹屋外围墙上的大门牢牢锁住。</p>
此时此刻,何雨柱心中暗自思忖:“终于忙完了,可以离开福地洞天了。”念头刚起,他便感觉身体一轻,仿佛穿越了时空隧道般,眨眼间便回到了现实世界。</p>
站在熟悉的自行车旁边,何雨柱心情愉悦地推着车子,缓缓打开取灯胡同四合院的大门。迈出四合院的门槛后,他再次停下脚步,将大门锁好,然后转身跨步上车,向着南锣鼓巷家的方向飞驰而去。</p>
一路上风驰电掣,何雨柱想到明天就能品尝到心心念念多年的山茶油,他不禁喜笑颜开。“那三百斤油茶果仁,少说也能榨出一百斤山茶油呢!从此以后,自己就能尽情享受山茶油带来的美味和健康,真正实现山茶油自由啦!今年第一年就能收获这么多山茶油,随着油茶树生长以后每年能采摘的山茶油果会越来越多,自己又要多了一个新的收入来源了,看来自己要提前上陶瓷店里订做一批装油的罐子了,不然油榨出来没东西装就搞笑了。”</p>
“也不用专门订做,就用现成装酒的酒坛就行,500斤的酒坛先搞上它40个,50斤的小酒坛搞上1000个。趁着现在还没进入全部计划经济时代,不然真等到票据时代到来,全面公私合营后再想大批量买东西就不那么容易了,自己也应该考虑多准备一些以后可能用到的东西了。”</p>
随着车轮飞速滚动,何雨柱离南锣鼓巷的家越来越近。</p>