“快别叫爹了。”</p>

蒋瑾一脸嫌弃，“你看起来就和爹一样年纪，叫爹太惊悚。</p>

你怎么就想起做‘陈老爷’了？你瞧秦夫子，做越老爷多帅气？”</p>

“小瑾说的不对。”</p>

越老爷走过来说，“你哥做生意的，若面相太年轻，很难打开局面。”</p>

蒋瑾暗暗撇嘴，就知道护，我看你护到啥时候才能追到我姐？</p>

“回二进说话去。”</p>

蒋爷爷示意几人看向大门口，门房可是越来越靠近大门了。</p>

……</p>

在二进厅堂坐下，秦越问‘陈老爷’是不是打算换人？</p>

“肯定得换！”</p>

他们回来有一会了，与偷听的门房站在门外听着。</p>

九个人全都贪墨，她还留着做甚？</p>

昨天刚回来，她还来不及查账，来不及和柳达聊天，不过是想先惩罚一下小败，没想到揪出葫芦扯出藤。</p>

“中午那顿饭，我尝出大厨的味道变了，失去了原材料的香味，不是否定我的做法自己去创新了，就是食材被以次充好了。</p>

二厨的味道反而比起初更好，我想提二厨做大厨，把早食暂停了，几个老嬷嬷一起做二厨。</p>

跑堂小二换起来很方便，三天时间足够。</p>

如果香叶她们能胜任大厨，我就培养新的二厨。</p>

被小赢替换出来的孜然，与栀子做二代小赢和小败。”</p>

“我明白了！”</p>

蒋瑾道，“我明白小赢小败为何戴面具做门童了。”</p>

“为何？”</p>

“因为戴上面具后，任何人都可以是小赢和小败。”</p>

“没错。”</p>

蒋瑜颔首，“中途换人时，不会给酒楼的生意带来影响。”</p>

“可是，小败小赢肯定认识不少熟客。”</p>

“所以我叫贴出歇业三日整顿的告示啊！客人会以为二代小赢小败是被我整老实了，不敢与熟客说笑。”</p>

蒋瑾佩服姐姐。</p>

蒋瑜“……”</p>

弟弟该佩服的是秀姐，只是不知道如此能干的秀姐，为何会赔的底裤都没了？</p>

郑秀：我那是比喻！比喻！比喻！你知道什么叫比喻吗？</p>

“老爷。”</p>

许智带着新买的四个奴仆回来了。</p>

“可有人认出你？”</p>

许智略呆，随后摇头，“牙人还以为小的是去自卖自身的。”</p>

“我去问他们话。”</p>

秦越招呼四个新奴仆跟他离开。</p>

许智这才明白自家老爷是担心有人安插奸细进来，</p>

“人是小的自己挑的，按照小的在牙人手里时，与那些奴仆的相处经验挑的。”</p>

“没事。”</p>

‘陈老爷’摆摆手，“我们赢府很出名了，再进新人多一道过程是合情合理的。你下去吧！”</p>

“小的这里还有一事。”</p>

“说！”</p>

“草果和白芷听到小赢的跪求了，她俩想去酒楼做事。”</p>

“可以，三天试用期，过不了关，就回来。”</p>

“多谢老爷，小的这就去告知她俩。”</p>

……</p>

只半个时辰，秦越就带着四个新奴仆回来了，“陈老爷，你给他们赐名，我带他们回去训一天，后天给你送来。”</p>

“依然从甲到丁。”</p>

“行！我会给他们排好。”</p>

秦夫子离开后，蒋瑾悄悄问姐姐，秦夫子为啥训人？</p>

“是训练的训。”</p>