第132章 立冬(1 / 2)

烟村人家 淮上人家 871 字 4个月前

“春娘,我出门了......”肖大山收拾好今天要带下山的东西,和春娘打完招呼就准备走。</p>

“大山,你先别急,前些天家里晒的柿饼已经差不多了,我去拾上一些,你带回去给王大爷他们尝尝........”</p>

“好.....一起......”</p>

春娘拿出油纸,小心翼翼的包了六个柿饼,“大山,这里面有六块,你到时候注意些,别把它压坏了.....”</p>

“好.....”对于春娘的叮嘱,肖大山并没有觉得不耐烦。</p>

送走了肖大山,春娘拉着小芳一边做着话,一边聊着天。</p>

“小芳,明天就立冬了,别看这几天还有一些小阳春的感觉,但是再过不多久,天就会冷的很,你过冬的衣服要抓紧做出来了,要是来不及,你就拿过来,我帮你一起做.....”</p>

“不用,嫂子,我来得及的......”小芳连忙推脱。</p>

前两天肖大山,下山的时候有带了一些棉袄棉布,这是准备过冬用的。</p>

春娘也知道,看肖大川带回来的那些东西就知道,那可不止一两身的衣服面料了。春娘想着,怕是肖大川过冬衣服都不需要自己来操心了。</p>

不过,明天就要立冬了,家里现在事情基本上也结束了,这立冬可是意义非凡的。</p>

立冬,俗俗话说“交冬”,意为秋冬之交。</p>

立冬要“补冬”,家家户户都要熬制草根汤。</p>

草根汤的材料可要提前准备好,不然明天可来不及。</p>

明天立冬,要做的事情多着呢。除了草根汤,还要包饺子,酿黄酒,“交冬糍”庆祝好收成,扫芥,种豌豆。</p>

零零碎碎的弄着,一天的时间很快就过去了......</p>

第二天天刚亮,春娘将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。</p>

草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。</p>