快餐店的单人消费几十块钱,曾经属于比较贵的,当年的盒饭可是有三块钱五块钱的。如果两三个人下趟馆子,普通的消费,可能也得花个百八十块钱,只是那时候的一盘锅包肉才二三十块钱,可以多点几个肉菜。老家的餐盘很大,有的商家会多放肉品,很实惠的,这是有些菜系的特点特长。在网络看过在数十年前,一些洋品牌开店的历史和进程,有一些老照片,还有详细的报道。那时候的普通人一个人每月才有几百块钱的工资,但真有挺多人,可以拿出当月几分之一的工资去快餐店吃一顿饭,看照片,店里的生意不错,有些地方的实际场面更火爆,有吃饭还要排队的时候。随着经济的发展和进步,工资逐渐上调,那些快餐的价格,就不显得那么贵了。</p>
作者大人此生第一次吃西餐,那是小学的事情,父母在老家招待南方的厂商朋友,要礼尚往来,他们去南方,也有被款待的。那次去市区的西餐厅吃的西餐,花的钱,得相当于现在的几千块钱,消费挺高的。西餐就是一道一道的上餐,有些花样装点,有些菜肴的品质不如东方菜品,在大饭店的包房用高档套餐,花的钱可能更多。配餐的饮品,东方用香茗,白酒,啤酒,西方用果汁,红酒,香槟,各有各的特长,能与主餐搭配的不错。东方的一些餐饮适用过节和招待,西方的一些餐饮适合派对和宴会。就像荤素搭配,如今国际化的美食早已逐渐融合,相互影响和借鉴,已经推出了很多新颖的菜品。有的高档西餐厅的一些餐品,还有变魔术的创意和搭配。</p>
保留和延续经典,也要有适当的创新和更新。大多饭店没有小玩具和纪念品,有的快餐店把优惠套餐附带的小玩具或装饰品的搭配,做的炉火纯青,可谓优胜之一,加以投放广告宣传,引人关注和好奇,小朋友大朋友就去店里买东西了。这些年,有的火锅店和酒店,会根据顾客消费的金额,提升会员等级,有相应的赠礼和回馈,把会员福利做的很到位,让一些普通的消费者也觉得被尊重和善待。那些店面管理的很好,让店员尊重消费者,有良好的服务意识。即使那些店面的消费略高一些,因为服务优秀,餐品质量可以,有一些消费者会去。可别小瞧赠礼活动,或许礼品的成本不是很高,赠送的福利,折换下来,也不是值很多钱,但有些消费者就是为了得到会员福利,还有良好的服务,而经常去花钱,增加消费积分,把会员等级提升,拿下相应的礼赠和福利。如果店家能给优惠,对顾客尊重和礼貌,只要作者大人有消费预算,也可能会去的。</p>
有的广告宣传,对提升知名度,很有作用。不说那些广告的影像品质好不好,有些广告,就是能成功的吸引到消费者的目光,想着也去体验一番,引人入胜,浮想联翩。有些广告宣传,看起来很不错,有一定的渲染力,商家用来推送的大量费用,不白花的。可有的商家请全明星阵容代言,还经常出风头的各种赞助,如果商品出货量达不到预期,可能会有负面。广告宣传的也不能太过度,适当就好,得注意不要引起观众的反感。经常刷存在感,让很多人知道品牌在运营,会有一定的效应。</p>
作者大人曾经就是看过很多广告的人,那时候年纪小,又不懂什么,挺容易被商家的广告宣传打动的,觉得商品好啊。看有些广告,不但不觉得反感,可能还看的津津有味,甚至有聚精会神的盯着看一些商品广告的时候,幻想那些小玩具会有影像里的奇异的特效和功能,有些想法很奇特的。</p>
在此生念小学的时候,就有电视购物的节目,什么纠正背带,电子学习器,护眼仪,各种玩具,零食大礼包,绘画启蒙套装,初阶音乐探索的电子琴等,五花八门,商品多样。到了初中,还在电视购物买的减肥代餐糕,闻得的减肥卡,连据说有助于脑部神经元优化的保健品都有,有的广告宣传,说的可是特别好的。</p>
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