在闲聊之时,年轻人已经洗好了山鸡、茶叶。然后,他以精盐、八角、三柰、小茴香、花椒等香料,抹在了山鸡里外,慢慢地腌制。</p>
再之后,他以石块垒灶,再搬来一口铁锅,升火。</p>
他在锅底铺上一层层青嫩茶叶,上面摆放铁丝网架。火焰熊熊燃烧,很快把茶叶熏得清香四溢,飘起了缕缕烟气。</p>
紧接着,就是把腌制好的山鸡,搁在了网上,加盖烟熏。</p>
“哇,居然是这样做啊。”</p>
王丰惊讶:“我还以为,那是要茶叶清炖煨汤呢。”</p>
“烟熏,更入味。”</p>
年轻人笑道:“等半小时,你就知道,什么叫茶香渗骨,入口生香啦。”</p>
王丰连连点头,耐心的等待。</p>
这期间,年轻人也没闲着,另外炒了几盘佐菜。</p>
王丰当然不可能,真是坐着旁观,他也打起了下手。两人合作,大半小时之后,热气腾腾的菜肴,就摆满了圆桌。</p>
然后主菜出锅,色黄油亮,透出金子光泽的茶香鸡,格外的亮眼。</p>
以竹笼为盘,搁在了桌子正中间。</p>
香气飘起,钻入了王丰的鼻腔,让他深深地吸气,有几分陶醉:“云苏啊,你以后别当什么建筑工程师了,干脆跟我合伙,开大酒店算了。”</p>
“行政总厨的位置,莫你莫属。”</p>
王丰很有诚意:“另外再给你三成干股,年年分红。”</p>
“才三成干股呀。”</p>
年轻人笑骂道:“忒小气了吧。我还以为,凭我们多年的交情,一个帐篷睡出来的情分,至少能有……三成五呢。”</p>
“你都这样说了,我还能拒绝不成?”</p>
王丰一拍桌子:“就这么着吧,我马上成立一个,王家宅院大酒店。以后我家的厨房,就归你管了。”</p>
“……去!”</p>
年轻人把围裙一扔,摆起了碗筷:“别扯了,开动!”</p>
“来了。”</p>
王丰洗手,摩拳擦掌,抄起了筷子一叉,夹了一片焦嫩的鸡肉,放到口中一嚼。</p>
鲜香的滋味,直接化开了,独特的香味,让他回味。</p>
“怎么样?”年轻人试问。</p>
“妙!”</p>
王丰竖起大拇指,“绝妙。”</p>
“哈哈。”</p>
笑声中,两人觥筹交错,吃喝了足足一个多小时,才算是酒足饭饱。然后把狼籍的杯盘,直接泡在水盆中,就捧着饱涨的肚皮,在村中慢慢地散步,消化消化。</p>
走了片刻,眼前是一座青砖黑瓦的建筑。</p>
大门敞开,飞檐翘角,里头供奉了一尊塑像,颇为气派。</p>
门口上方,也有三个鎏金大字。</p>
“车神庙!”</p>
乍看之下,王丰也有些好奇,偏头道:“你们村,供奉的这尊神,比较少见啊。”</p>
年轻人一笑,反问道:“你知道,这车神是谁么?”</p>
“呃……不懂。”</p>
王丰愣了,沉思无果,直接摇头。</p>
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