依旧是每缸五十斤。

全部装到车上后，房天忆马不停蹄运走了。

刘洪昌则骑着自行车去追六子他们，晚上还得去外边儿掌勺。

忙碌了将近两个小时，晚上七八点钟，刘洪昌回到院儿里。

“回来了？热坏了吧？”何文惠刚洗完澡，坐在屋檐下，拿着把蒲扇轻轻扇风。

“文远呢？不说今儿搬过来了吗？”刘洪昌左右看了几眼笑问道。

何文惠微笑回答道：“她只说白天呆这儿，晚上还是得赶回去做晚饭，就不过来了。”

“我妈看不到，离不得人，特别是晚上起夜啥的，非得有人在旁边盯着，现在文涛去了煤厂，文远就更走不开了。”

刘洪昌点了点头，把自行车提到客厅角落架好。

这时王翠兰听到动静，从房里出来，手里拿着一把钱，递给刘洪昌，喜笑颜开道：

“六百斤酱菜，1800块钱，数量太大，老房晚上下了班就送来了。”

刘洪昌接过钱，边慢慢数，边笑呵呵问道：“他不是说月底结吗？”

“你傻呀？又不是一百两百，这么多钱能拖到月底去？”王翠兰白了他一眼。

“就算你放心，他也不好意思，之前以为是卖不了多少，没想到今儿能卖那么多。”

“还有，放在家里装酱菜的大缸要不要洗？要洗的话我这会儿正好有空，就去洗了。”

刘洪昌摇头道：“不用洗，这种酱菜缸越老味儿越醇厚，没见六必居的酱菜坛子上百年都没换过？还请了专门的师傅修补，为的就是保留那股风味儿。”

他那大缸是经过时间加速的，不比那些动不动几百年老字号店铺里的差。

“对了，今儿晚上我去把放在食堂的酱菜都拉回来，免得经常从食堂拉来拉去，经常这样干，影响不太好。”

王翠兰深以为然道：“是得拉来，这么值钱的东西，搁食堂也不放心。”

正说话，房永福找来了，他进屋兴致勃勃问道：“洪昌，你那儿有多少酱菜？”

今儿他卖了将近四百斤酱菜，每斤酱菜赚九角钱，可比开面馆利润高多了。

尝到了甜头后，他打算观望一阵，一来看有没有人找麻烦，二来看这销量能不能稳住。

别说每天卖几百斤，就算只卖百十来斤，这生意就值得长期做下去。

而且还轻松，只把酱菜拉过去，不用费太多功夫，就能直接开卖，比卖面条利索多了。

“几千斤有的吧？至于酱料，足够用，没了还可以随时加工制作。”刘洪昌回道。

腌制酱菜菜品不同，腌制时间也不同，有的腌制几个小时就能吃，有的要两三个月。

刘洪昌空间里别的不多，蔬菜却多的没地儿放，堆积如山，正因为这样，加上为了给几个怀了孩子的女人开胃，他才想着自己腌制酱菜的，也算是无心插柳柳成荫。

“那就好，只要能供应的上，我今后打算改行专卖酱菜。”房永福笑着直言道。

王翠兰担忧道：“就怕有人找麻烦啊！”

“我下午去问过王主任，说少量高价贩卖没问题。”房永福接话道。

“但要像今天这个销量，甚至更好，时间一长，铁定有人眼红。”

“这生意想要长久做下去，非得公私合营，把一部分利润让出去，有舍有得嘛！”

他那面馆虽然也是公私合营，但只是面馆，没说专门卖酱菜。

而且自主性不大，贩卖的各种东西价格都有严苛要求。

他今儿卖高价酱菜，其实是担了很大风险的。

公方派来的经理也只听他说是为了吸引顾客，想把店铺盘活，所以才暂时睁一只眼，闭一只眼，时间长了肯定是不行的。

刘洪昌沉吟问道：“房叔，伱去问问王主任，咱们街道有没有那种濒临倒闭加工食品的小作坊。”

房永福眼神一亮，高兴道：“这倒是个办法，承包一个工厂，公私合营，这样以后麻烦就少了，这事儿宜早不宜迟，我这就跑一趟。”

待他走后，王翠兰诧异道：“洪昌，你不会真想承包工厂吧？”

“顶多承包小作坊，我主要看重资质，规模大小无所谓。”刘洪昌解释道。

还有点他没说，大工厂不但承包费用更高，工人啥的也要养着，反不如小作坊灵活。

闲聊几句后，何文惠帮忙把洗澡水打好了，喊刘洪昌去洗澡。

刚洗完澡，来到院子里，就见房永福从外边儿回来，激动的跟刘洪昌说：

“洪昌，街道还真有不少倒闭的加工厂，像什么酱油厂、酒厂、咸菜厂、粉条厂啥的，规模都不大，被一些大厂挤压的没了生存空间，现在工人都没有，前些年全被分流去了别的大厂，只剩下一个名字，正合适承包。”

刘洪昌听着高兴，连忙问：“承包费用问了没有？大概要多少？”

“比如那酱油厂，三万块钱就能承包一年，但公家要占四成五的股份。”房永福回道。

“四成五？比例这么高？”刘洪昌闻言皱眉。

开工厂后，规模稍微大点儿，空间里的产出就不够用了。

蔬菜啥的都要收购，厂房要租用，工人工资要支付，还有税收和各种杂费，占比不少。

到头来还得上交四成五的利润，搞不好只能落个辛苦费，甚至亏本都有可能。

房永福说：“还可以谈的，有些人承包工厂，谈到三成，再低估计就很难了。”

“三成嘛，倒勉勉强强。”刘洪昌脸色稍缓，“这事儿我先考虑考虑。”