第129章 出趟远门，红焖熊肉

剥皮要的就是一个手稳，手不稳，一哆嗦把皮子给划个窟窿，那这张熊皮子的价值，就大打折扣。

陆建升用了半小时，把熊瞎子皮完整的剥了下来。他随后熊皮翻过来，挂在木板上，开始一点一点的刮掉熊皮上带着的脂肪。

这可是好东西，这些脂肪刮下来，都可以熬制熊油。

柳胜利和陆二牛见熊皮剥好，便走过来帮忙，开始剔骨，把熊肉一块块的分割开，扔进一边的盆子里。

熊瞎子全身都是宝，熊肉熊油也都是好东西，连熊骨都值一些钱。

不过这回陆建升并没打算都卖了，像熊肉熊油这些，他打算和柳胜利陆二牛分了，

这只熊瞎子足有三四百来斤，剥皮剔骨之后，还能有二百来斤，他留下几十斤最好的肥肉，还有几十斤的瘦肉，加起来差不多一百斤左右，剩下的由柳胜利和陆二牛平分。

熊骨这些他也打算先留着，给大宝它们吃，熊骨的效果不比豹骨差，大宝它们都是吃这些猛兽骨头长大，以后说不定有多猛，想想陆建升都有些期待成年的大宝它们。

而像熊胆，熊皮，这些贵重的东西，陆建升这回打算出趟远门，去一趟河江市里，把这些卖掉，

实际上。

去河江市卖这些贵重的野货，是陆建升早就计划好的。

河江是地级市。

发达程度虽然不及省会城市，但是却远远比光州县这个小县城要高得多。

尤其是河江市有——河江市药材公司，专门有收购这些熊胆，熊鼻子，这些的能入药的材料，价格高，而且相对透明。

陆建升上次割的鹿茸，没有在光州县卖，就是打算再打到什么值钱的野货一起拿到卖，毕竟河江市比较远，如果钱少，他肯定不愿意跑一趟，

现在不同了，打了一头熊瞎子，这一趟下来能多赚个四五百块当然值得。

陆建升打定主意。

分完肉，陆二牛高高兴兴的背着熊肉回家了，随即陆建升和王雪花柳胜利招呼两句，也背着肉回家了。

刚把肉放进厨房，白若曦走了过来，

两个小家伙屁颠屁颠的抱着衣服跟在白若曦后面。

“爸爸，快换衣服，脏脏。”

糖糖奶声奶气说道。

“嗯嗯。”

西西这个小家伙使劲点了点头。

陆建升笑了笑，拿过衣服，换好之后白若曦拿着盆将衣服泡在水里。

“建升，咱们今天吃啥？”

眼看快到饭点，白若曦问道。

“今天刚打的熊肉，你们还没吃过熊肉呢，咱们当然是吃熊肉！”

陆建升笑着道。

“可是，我没做过熊肉。”

白若曦犹豫道。

“嘿嘿，这不还有你男人吗？我来做红焖熊肉。”

陆建升笑着道。其实他也没做过熊肉，但是这并不妨碍，熊肉味道清爽，略带野味，即使凉掉也不会变硬，无论是做炖菜，还是煎烤都很美味。

“那我给你烧锅。”

白若曦脸上露出幸福的笑容，开心的说道。

“爸爸，糖糖呢？糖糖也能干活。”

“西西，也想帮忙。”

糖糖西西这两个小家伙也跟着凑热闹，

陆建升一阵头大，看到院子里泡着的衣服：“伱们俩洗衣服吧！”

“呜呜～”

两个小家伙屁颠屁颠跑了过去，在堂屋里端了两个小凳子，学着白若曦的模样子，

不过她俩肯定洗不动，陆建升的目的，就是把两个小奶团子打发自己玩，免得这两个小奶团子捣乱。

他把熊肉泡一泡，白若曦这时候已经把一锅米饭蒸上了。

不一会，

陆建升把熊肉捞出来，清洗了一遍。

“若曦，把另外一口锅点上，里面倒半锅凉水。”随即陆建升对着白若曦吩咐道。

“好。”

白若曦答应一声，直接从面前的锅里拿出几根柴火，放进另外一口锅里，再加上几根柴火。

然后往锅里加水。

将熊肉冷水下锅，然后白若曦那边锅里就烧过，等了一会，等到水开了之后，将熊肉在锅内焯了一下。

然后把捞出来，放在盆子里，再开始清洗一遍。

“若曦，把火先撤了吧！把锅刷干净，”

陆建升交代一句，继续清洗熊肉。

清洗完熊肉，陆建升又开始准备炖肉的材料。

拿出几根萝卜，洗干净，切成小块，然后又拿出辣椒，葱姜蒜等材料切好，放在一边备用。

这时，白若曦那边也把锅刷干净了。

“点火吧！”

陆建升吩咐一句。

然后挖了两勺猪油，放进锅里，又加上一点獾子油提提鲜，獾子油每次做菜陆建升和白若曦都加一些，做的菜又香又好吃，现在獾子油这阵子，都吃了不少了。

一声滋啦，一股浓郁的香气在厨房里弥漫。

不一会猪油化开，陆建升把熊肉放进锅里煸炒，一直煸炒到金黄色。

陆建升又把熊肉，捞出来。

然后又把多余的油舀出来，倒进碗里，等着以后炒菜还能用。

加入花椒、八角茴香炸出香味后，捞出来倒掉。

接着，又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下，接着放入熊肉肉块、萝卜块、醋，然后加入水，盖上锅盖。

陆建升看了一眼火，也跟着走出厨房。

顿熊肉不能着急，大火烧开之后，加上盐、糖和酱油，然后小火慢炖收汁。