今天马车上的人和货有点多。
好在这匹枣红马力气大,跑起来丝毫不费力,很快就把人送到了店里。
叶洛欣没有自己操作,而是把流程一点一点的交给杨凤,让她按照自己的方法去做卤肉。
杨凤本来就会做菜,叶洛欣稍微一说,她就明白了流程。
而且,叶洛欣已经把所有要用的调料都包在细布内,杨凤只要把细布包放在锅内就可以了。
杨凤感叹:“弟妹,这样也太简单了,有了这个调料包,岂不是人人都会做我们的卤兔肉了。”
叶洛欣观察着锅里汤汁的颜色,边搅动边说道:“我就是要让整个流程简单化,不过,也不是谁都能做我们的卤肉,毕竟他们不知道调料包里放的是什么!”
“对哦,最大的秘密就在这个调料包里了,可不能让别人知道。”
杨凤说着,把调料包又往锅里按了按。
虽然厨房里没有别人,她还是觉得把调料包藏在锅底才安全。
卤兔出锅的时候,巳时的梆子还没有敲响。
叶洛欣本来是想等一会儿再开门。
不想门外却传来了叫喊声:“叶掌柜,我闻着香味,今天的卤兔应该是做出来了,是不是可以开门营业了?”
听声音,是隔壁的陈掌柜。
叶洛欣赶紧示意萧松把门打开,她也随之走到门口:
“陈掌柜,你怎么这么早就来了?”
“你昨天不是说,每天只做20只吗?我要是不早点来,怕是买不到!”
陈掌柜说着,指了指自己身后:
“看见没,都已经十多个人了,亏得我这离得近,不然啊,今天还真不一定能买的到!
我家那小子昨天吃了卤兔肉赞不绝口,说什么都要我今天再来买一份。”
叶洛欣刚开门的时候就看见了门口站着的这些人。
陈掌柜说话的功夫她数了数,竟然一共有十五人!
“大家不用来这么早,我们巳时才开门呢!”叶洛欣对大家喊道。
后面有人回应:“我们和陈掌柜一样,都是怕买不到,掌柜的快开始吧!”
“大家稍等,兔子刚出锅,还得稍微晾一下。”
叶洛欣往后面看去。
萧沐和萧松已经把兔肉装在大木桶内,开始往前面搬了。
这次,他们连柜台里的摆盘都省了,一进门,大家就喊道:“我来一只,我来两只,我也来两只!”
萧松有些手忙脚乱的称称算账,萧沐见了,赶紧上去帮忙。
“大家都别急,每个人最多买两只,给排在后面的人一点机会。”叶洛欣招呼道。
“什么?最多买两只?我两只根本就不够!”
“对啊,我本来也想买三只的。”
“那可不行,你买了三只,我在后面的不就买不到了吗?”
“谁让你不早点来啊!”
眼看着大家有吵起来的架势,叶洛欣赶紧说道:“大家别吵,明天还会有的,今天要是买不到,明天再来!”
“老板,那你多做几只不就好了!”
“就是,每天做五十只,肯定够分了。”
“赞成!”
大家纷纷和叶洛欣商议,要她每天多做一些。