祁安眼前一亮,“真的吗?”
“当然。”卫琼肯定地道。
《天下食谱》中有许多只在民间小巷流传的糕点样式,御膳房做的都是些宫廷糕点,自然不曾见过。
哄小孩子罢了,总比跟妃子们争宠舒服,卫琼也算是给自己找点喜欢的事。
至于这御花园,以后再来玩便是。
带着兴高采烈的公主回了永寿宫,卫琼又去征用了庄嫔的小厨房。
见着卫琼,小厨房的宫女们不意外,但是见到公主,这群小宫女却吓破了胆,赶紧跪下行礼。
祁安一门心思全在吃的上面,满不在乎地叫他们起来。
卫琼在厨房看了一圈,见有糯米粉和白糖粉,一道要做的糕点便成形在了她的脑海里。
“你们帮我打下手,去把糯米粉加水拌匀,然后再上锅蒸熟。”
卫琼盯着小宫女加水,见差不多了,喊停道,“对,水就加这么多。”
等这边蒸糯米粉的时间,挨着卫琼的小宫女已经开始跃跃欲试了,虽然她并不知道卫小主要做的是什么,但是没想到跟着卫小主竟然能学到这么多新鲜的东西,她已经能想象到等自己年满出宫,自己开家小酒馆有多赚钱了。
卫琼并不知道小宫女心中还有这么个宏伟志向,继续说道,“糯米粉熟了之后,加进白糖粉,一直折叠,直到白糖粉用完为止。”
“好嘞!”小宫女干劲满满照做,卫小主在小厨房做了这么多回膳食,她完全相信卫琼的实力。
宫女把所需的东西备齐后,卫琼袖子一挽,亲自上阵,她拿出特殊的蒸制格具,先是在格子内均匀地刷上了一层油。
等到刷至满意,卫琼将揉好的熟糯米粉倒入格内,又仔细地在四周嵌上粒粒果仁,稍稍做个漂亮的图案,最后再在上面刷一层油。
如此一道不需要太多工序的糕点就弄好了。
公主在一旁等了许久,早已急得团团转,这是她从未见过的糕点,似乎已经闻到了果仁的香味。
她眼巴巴地看着卫琼,问她“慎选侍,我们什么时候能吃啊?”
看公主如此着急,卫琼心里直乐,在面上却不表现出来。
“这个呢,叫千色糕,因有许多果仁之色而名,等它凉一些,可以倒出来了我们就可以吃了。”
卫琼宽慰她,“有言道,心急吃不了热豆腐对不对?”
祁安虽然很不情愿,但确实是这个理,不得不跟着卫琼一起等。
小厨房里祁安等得心焦急躁,那边庄嫔已经得到消息了,扬言要出去走走养胎,然后顺带绕到了小厨房。
先前吃了卫琼一道陈煮鱼,庄嫔就对她的手艺念念不忘,早就吩咐要是她再用厨房,就通报自己一声。宫女们知道庄嫔是馋了,却也只在心里记住,能伺候得主子舒心,她们也好受许多。
小厨房内众人对庄嫔的到来感到诧异,齐齐行了礼,连祁安也乖乖地喊了声庄娘娘。
庄嫔看到公主,略有些讶异,于是盯了卫琼一眼,问她,“你这是在做什么?竟把公主都叫来了。”
“回娘娘的话,妾身在做千色糕,在御花园碰见了公主,请她来尝尝,”卫琼挑了要紧的说。
又看庄嫔来了,怎么能不分点吃的,于是顺口说,“先前还说做好了给娘娘送去呢,哪知娘娘恰好来了。”
庄嫔也不好意思说自己是专门来的,抿了抿唇,“这样倒巧了。”
于是众人一起等待糕点出来。趁这空挡,大家东拉西扯,气氛也活跃起来。
天气不是很热,糕点凉得也快,说话间千色糕已经能能完全从格具里取出来,因为做得多,小厨房里的人人有份。
宫女们没想到卫琼还想着她们,感激地接过糕点站到一旁去吃了。
最猴急的当属祁安,能吃的时候毫不犹豫接过卫琼给她盛上的卖相极好的糕点,一口咬下,也说不出什么夸赞的词来,只能含糊地说着好吃好吃。
这糕点下口,不粘不腻,甜味之中又带着果仁香,香味和口感从鼻腔和口舌一同进攻,顿时将众人征服。
这火候也把握地极好,蒸的十分完美。
反观庄嫔就优雅极了,只是一小口接着一小口吃着,“只当你做菜厉害,没想到糕点也不逊色。糯米香气中又带着果香,甜而不腻,软糯适口,御膳房竟从未想过如此做。”
也不知为何庄嫔吃的如此细致,速度却丝毫不必公主差。
被反复拉出来鞭尸的御膳房却并不知道,自己在主子们的心里一点用处都没有了。
卫琼被夸得不好意思,“也只有这个能拿得出手了。”
一旁的侍卫和宫女得了便利,分得几块糕点,尝了这味道,也领会到了庄嫔的厨艺,心里还在想她如此谦虚。
那边祈安却停不下来了,一个接一个,旁边的侍从劝也劝不住。
余光瞥见祁安如此,卫琼赶忙制止道,“公主且慢,千色糕虽说好吃,却也不可多吃,吃多了不好消食,届时午膳用不下的。”
“我……”祁安不舍地看着糕点,试图可爱死卫琼,然后拿到糕点。
“这样吧,”卫琼无奈,只得想了一个办法,她叫人拿了一个小盒子,为祁安装了几个,“这些公主你带回去,但是不能在午膳之前吃了,记住了吗?”
祁安连连点头,以为卫琼是交给她的,“我记住了。”
哪知卫琼抬手递给了跟着公主的侍从,并叮嘱道,“你们切记看着公主,不要让她一下吃太多。”
那些侍从自然允诺,卫小主解了他们的急,现下只把她当救命恩人了。
“娘娘也不要多吃哦。”叮嘱完这一个,卫琼又去看着庄嫔,这些甜食孕妇可以吃,但也得少吃。
庄嫔还未伸出的手只得默默伸了回来,“本宫自然知道。”
卫琼就像看穿了一般,勾唇一笑,叫人再装上一盒,递给庄嫔后面的云心,“这些带回去,庄嫔娘娘怜他们辛苦,特地给他们的。”
云心讶然,没想到他们宫里的竟然也有份,她看了庄嫔一眼,见庄嫔无异议,这才谢过收下。
于是吃饱喝足,各回各宫。今日一屋子的人聚在一堆,就为了吃个糕点,竟是比年节还热闹,说出去怕都是没人信。
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