周妤在家里陪了悦悦和奶奶一天之后就踩着下班的时间去了店里，这个年到今天算是彻底结束了，她今天得去店里好好算算钱了。

元宵节过后这是第一天，上班的已经上班了，现在的流水对于之前那段时间可以说是暴跌，不过这也是对比自己，要是和整条街上的饭店比，粤本粤味还是遥遥领先的。

而且流水减少还有一个很重要的点就充值客户。

这也是周妤和张玉珍的预料之类的，那些充值客户充了钱不可能不来花，所以扣除这些的话，其实今天的营业额还是可观的。

张玉珍和周妤说：“我算了一下，我们开业到现在的这段时间的纯利润是十七万，也就是说这笔钱是可以动的钱。”

周妤的心里差不多也是这个数，十七万不少，但是距离能装修还是差得很远，“银行那边还欠四万，咱们现在能动的是十三万。”

“没错。”张玉珍又在纸上扣了三万块钱。

不管怎样，这笔钱对于一个才开了一个来月的店来说已经算得上是巨款了，只是这也进一步说明了周妤那时候的营销策略是成功的。

周妤看了看报表，店里支出的大头一直是员工的工资，其次就是食材，再然后就是一些水电煤气和其他东西的损耗。

税费是早就报上去了的，所以不存在于这里面，税款也早就被留了出来。

那无疑是一笔不小的数额，只是周妤是无论如何也不会去打这笔钱的主意的。她挣钱挣得多也多亏了国家这个时候的高速发展，不然大家哪有这个闲钱来吃饭？

要是倒退个一二十年，周妤还真就办不成这样的事情。

她吃到了红利，为国家的发展做一份努力也是必须的。

而且周妤还记得那时候顾二伯的税务被查了之后还罚了一笔钱，具体多少周妤不知道，不过那个数字肯定是不会小的。

不然顾二伯那样精明小气的人怎么可能和别人一起合伙做生意？他巴不得所有的钱都流入自己的口袋里！

“这段时间就好好干，然后我们现在的人不是挺多的嘛，估计到时候人少了也用不了这么多人了，你就让他们提前去上面几楼收拾一下，为以后装修作准备。”

张玉珍沉思了一会儿，说：“其实我还是建议你给他们停薪留职，一来是员工的工资现在是占了我们的大头的，二来是如果停薪留职的话他们的岗位照样还在，我们的员工宿舍可以照样给住着，以后缺人的时候再叫过就好了，第三就是我们下一次缺人估计要等到装修好之后了，还不知道要多久，这样的话我们会损失很大一部分的成本。”