柳逹学到了不少川菜的做法。</p>
那些酒楼大厨的做菜手法各有不同,且厨艺并不如何高明。</p>
但柳逹要学的只是菜式的基本做法,所学到的已经足够他研究了。</p>
柳逹端出一碟子类似零食的东西放在柳柊面前。</p>
柳柊眼睛亮了,碟子里面的事牛肉。</p>
但肉切成了薄如纸的片状,拿起来,可见光芒可以从肉片中透过。</p>
肉片色泽红亮,吃起来麻辣鲜脆,风味独特,乃是巴蜀有名的灯影牛肉。</p>
柳柊吃得停不了口。</p>
柳逹告诫:“少吃点儿,等会儿要吃饭了。”</p>
柳柊哦了一声,对于柳逹等会儿做的饭菜更加期待了。</p>
半个多时辰后,柳逹将一桌子美食端上了。</p>
回锅肉、水煮鱼、辣子鸡丁、锅巴肉片、夫妻肺片、东坡肘子……</p>
每一样都地道且美味,柳柊吃得心满意足。</p>
他的小肚子都鼓起来了。</p>
只见他运功,瞬间将食物化为能量。</p>
柳柊感觉自己还能再吃。</p>
柳逹却不让他吃了。</p>
柳逹对柳柊道:“收拾一下,咱们该离开了。”</p>
柳柊立刻站起身:“我这就去收拾。”</p>
他们的下一站是云南,想起云南的特色美食,柳柊的口水又要流出来了。</p>
汽锅鸡、宣威火腿、过桥米线……</p>
我来了!</p>
兄弟两个在云南待了三个月,转道广西。</p>
在广西,柳逹学会了柠檬鸭、纸包鸡、荔浦芋扣肉等美食。</p>
然后,他们又前往广东。</p>
此时的广东,已经有不少洋人了。</p>
柳逹看着眼睛颜色与发色与本国人不同的老外,对柳柊道:“你说,洋人有美食吗?”</p>
柳柊点头:“有的。”</p>
毕竟有些西餐的味道是挺不错的。</p>
柳逹:“等走完了全国,咱们去洋人的国家逛逛?”</p>
柳柊自然应允:“好啊。”</p>
柳逹如同在其他地方一样,装做外地来投亲却没有找到亲人、无奈只能出来打工。</p>
酒楼正好缺人,便招聘了柳逹。</p>
老板见柳逹长得好,本想让他在外面招呼客人的。</p>
但柳逹拒绝了,主动表示自己是新人,应该在厨房打杂工帮忙。</p>
店伙计们对柳逹的识相很满意,对他的态度好了几分。</p>
柳逹进入厨房,发现这家酒楼的大厨是个年轻的女孩子。</p>
女孩子叫做张茴香,听这个名字就知道女孩子出身厨艺世家。</p>
莫怪酒楼老板会这么放心地让那个一个女孩子做主厨。</p>
柳逹品尝过张茴香做出来的菜,比不上他做的,但也非常不错了,比当初在皇宫参加厨艺比赛的大多数参赛厨师的手艺都要强。</p>
而且,柳逹总感觉张茴香做出来的菜式的味道有几分熟悉。</p>
柳逹仔细观察张茴香的做菜手法,越看越熟悉,他应该在哪里见到过。</p>
忽然,一幕画面出现在他的脑海中。</p>
柳逹开口,问张茴香:“张三味跟你什么关系?”</p>
张茴香神色立刻变得警惕,瞪着柳逹。</p>
柳逹疑惑:“你这是什么反应?莫非你跟张三味有仇?”</p>
“不是。”张茴香反过来问柳逹,“你怎么认识张三味?”</p>
柳逹:“我见过张三味做菜,也吃过他做的菜。你做菜的手法和味道跟他很像。”</p>