第655章 茶产业发展状况</p>

恩斯特去了一趟基敦达山武器装备试验场，总体上还是以参观各种武器装备试验为主，至于“军用车辆研究所”现在基本上是一个空架子，不过在整个汽车产业起步阶段也很好理解，所以一天不到的时间，恩斯特就重返了第一镇市。</p>

财政大臣冯德莱恩给恩斯特提供了一份茶叶产业清单，这几年茶叶产业已经发展成为东非的重要产业之一。</p>

“在1879年，东非茶叶产量仅次于远东帝国和印度，但是到了1882年我们的茶叶出口量首次攀升到世界第三的位置，去年我们产业出口量仅次于印度茶区和远东茶区，产量达到两万两千多吨，其中出口一万一千多吨左右，而远东帝国产量应该在十万吨上下，印度在两万多吨左右，我们的茶叶主要销往德意志，东欧和地中海沿岸（包括北非），以及中东地区。”</p>

东非增加的茶叶出口量，大多来自于黑兴根财团的助力，因为中东欧地区，并不像英国人那样有嗜茶习惯，更没有印度那样的优质产地，所以想扩大市场，就必须在德意志地区投入广告还有和经销商合作，而远东帝国的出口茶叶贸易也大部分被英国垄断，当然，英国本土也是出口茶叶最大的消费国。</p>

东非茶叶质量整体上，尚且不能和前两国茶叶产地竞争，但也互有优劣，并不是完全没有竞争力。</p>

首先就是东非掌握的德意志等茶叶市场，当前全世界茶叶产量远不及后世，前世光肯尼亚一地茶叶产量就比远东帝国，印度和东非高，所以市场容积量还很大，尤其是不产茶的欧洲和阿拉伯地区（中东和北非）。</p>

英国和西欧，茶叶贸易主要控制在英国，荷兰手中，对中东欧地区影响也比较大，但是更便宜的东非茶，产量上来后对中东欧原有茶饮市场冲击很大，目前成为东非最重要的茶叶市场。</p>

阿拉伯地区，主要是北非和阿拉伯半岛区域，茶饮市场，东非也有一定优势，北非除了海上通道以外，陆地茶叶贸易通道也很繁荣，尤其是撒哈拉沙漠腹地的阿拉伯商队。</p>

阿拉伯半岛上东非茶叶能挤进去，还要多亏了阿曼人，也可以称桑给巴尔商人，阿曼是阿拉伯地区印度洋贸易最兴盛的国家，所以依托桑给巴尔商人，东非的茶叶顺势就进去了阿拉伯半岛，并向其他地区辐射。</p>

除了中东欧和阿拉伯地区以外，东非在其他区域明细竞争不过远东帝国和印度，远东帝国能自主的茶叶生意覆盖整个东亚和部分东南亚，中亚，北亚（沙俄，几乎可以忽略不计），除此外因为口感和产量原因，印度茶区尚且无法和远东帝国竞争。</p>

“绿茶不需要发酵，但要经过“杀青”。杀青，即鲜茶叶采下后，或炒，或烘，或晒，或蒸，尽可能保持其原色原味，不过这种茶叶在欧洲销量还是比不过红茶，反倒是地中海地区比较受欢迎，其中奥地利和意大利地区是主要市场。”</p>

“反而是红茶和黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质使得其在海外市场大受欢迎。”</p>

“不过我国内部对绿茶的消费量要高于红茶，主要是远东移民，顺带把绿茶文化引入东非。”</p>

当然，东非的绿茶文化是很普通的底层民间茶文化，讲究没有远东帝国大户人家那么多，但是这也为东非普及茶饮做出大力。</p>

这种饮茶文化，也就忽悠忽悠德意志地区来的移民，相对应的德意志地区移民也能把对咖啡的研究介绍给远东移民。</p>