第291章 十杰的失败(2 / 2)

而晋级考试的这场联队食戟,竟然是让这些执行官都来担任评审官,而如此结果绝非是绘里奈能够想到的。</p>

&lt;div class=&quot;contentadv&quot;&gt; 一时间。</p>

整个比赛会场的气氛,开始由热闹变得宁静!</p>

所有人,渐渐屏住了气息,他们就这么一直望着这些刚刚出场的评审官,选择默不作声。</p>

“沙丁鱼汉堡?”</p>

“我以为政变后的远月,在这场联队食戟比赛当中会有什么让WGO美食组织值得期待的事情。”</p>

“结果……我可能是我们想多了!”</p>

有着绅士风度的查尔梅执行官,稍微瞄着爱丽丝的沙丁鱼汉堡,唯有感到郁闷。</p>

然后,他只能有些不太情愿的拿着汉堡,放在鼻子旁边嗅了嗅。</p>

岂料。</p>

一股浓郁的鱼香味。</p>

竟是直冲他的鼻子,让他觉得很猝不及防,更让他觉得震惊。</p>

“这香味……”</p>

于是,他忍不住咬了一口。</p>

鲜美的味道,一瞬间就从口中蔓延下去。</p>

这汉堡包的味道,似乎是超出了的查尔梅预料,所以他稍微停了下来,有些脸茫然了。</p>

紧接着,他两眼充满了贪欲,竟然狼吞虎咽的继续吃着起来。</p>

……</p>

每吃一口。</p>

那汉堡包的味道,就被安深深记在脑海里。</p>

不夸张的说,这味道怕是一辈子都难以忘掉,它的外层有一片面包,里面夹着生菜,沙丁鱼肉还有一些萝卜,生菜的上面有一层酸奶,沙丁鱼肉的下面涂了一层果酱。</p>

当然最底下一层,依旧是一层面包。</p>

而这汉堡的独特造型,别说是查尔梅了,在场的所有人都是第一次看到。</p>

如果说:</p>

路边那种普通的汉堡,是“工业啤酒”的话。</p>

那么,薙切爱丽丝所做的沙丁鱼肉汉堡,可以称之为“精酿啤酒”。</p>

入口还带着沙丁鱼特有的鲜甜,并且因为还有着生菜、胡萝卜和其余少量蔬菜的搭配和提味。</p>

以至于,吃起来的时候。</p>

完全没有了沙丁鱼的那种腥味,更多的是那种说不出来的鲜甜!</p>

所以直至到了最后,查尔梅愣是在不知不觉之中,将爱丽丝的沙丁鱼肉汉堡全部都给吃完了。</p>

……</p>

竹炭外皮的独特风味。</p>

沙丁鱼肉饼的鲜嫩多汁。</p>

蔬菜的清新爽脆。</p>

秘制酱汁的醇厚香气。</p>

绿色酱汁的淡淡茴香味。</p>

最后,则是汉堡胚的香脆口感,以及海盐的自然咸鲜。</p>

每一部分,都能感受到爱丽丝是经过了精心设计和搭配,它不仅仅是一道简单的汉堡料理,更是一种对料理的态度。</p>

“做一个好吃的汉堡,汉堡胚的品质很重要。”</p>

“一款非常柔软的面包,用来做汉堡胚,便会直接影响到整个汉堡的口味。”</p>

顿了顿,查尔梅眼睛里充斥着一种好奇:“能告诉我吗?你是怎么把这种面包做得那么软呢?”</p>

“简单。”</p>

爱丽丝,笑道:“控制水分、面团温度和搅拌时间就可以了。”</p>

“就这些?”</p>

闻此,查尔梅愣了一下。</p>

他都没能想到,这个看似很复杂的问题,答案却是这么简单!</p>

……</p>

“嗯,确实是一种罕见的汉堡!”</p>

旁边的因斯特瓦尔,同样赞誉又道:“除夹传统的沙丁鱼肉饼外,还在圆面包的第二层中,涂以黄油、芥末、番茄,并且再夹入洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。”</p>

“如此一来,一个汉堡里面便是包括了主副食,营养上更为均衡。”</p>

随后。</p>

爱丽丝的料理。</p>

就在一片惊呼声当中,被三个评审官全部吃完。</p>

然后稍微等待了一小会,因斯特瓦尔,查尔梅,兰塔比三位评审官,才终于等到了睿山枝津也的料理,沙丁鱼寿司!</p>

日式料理,一直以来都强调新鲜。</p>

不管你是吃生鱼片还是吃寿司,食材跟温度的控制都非常重要,只有如此,才能有极品级的美味!</p>

然而。</p>

世间上是鱼类百百种。</p>

那么,什么鱼才是美味又超值呢?</p>

很多人对于有“鱼腥味”的鱼类,总是退避三舍,常常觉得有鱼腥味就是不新鲜。</p>

但其实想想,鱼散发出的特殊气味,也代表着海洋的鲜味,尤其是对于沙丁鱼来说更是如此。</p>

……</p>

完成的沙丁鱼寿司,静静地躺在精致的瓷盘上,</p>

鱼肉的粉红色与米饭的象牙白形成了鲜明的对比,视觉效果令人赏心悦目。</p>

每一片鱼肉都恰到好处的覆盖在饭团上,既展现了沙丁鱼的鲜美,又不会过于沉重,保持了寿司的轻盈口感。</p>

鱼肉的鲜嫩、米饭的软糯、芥末的辛辣、酱油的咸鲜,所有的风味在这一刻达到了完美的和谐。</p>

查尔梅,微微一呡,即刻融化在口中。</p>

而突如其来的口感,可谓是相当让人沉醉,尽管在味道上会稍淡了一些,但也无伤大雅。</p>

其口感,唯有一个字:</p>

嫩。</p>

油脂味道均衡,细细一看那沙丁鱼的肉质是极为新鲜,并没有筋络。</p>

显然,这是睿山枝津也处理得很好、熟程度也佳的缘故!</p>

鱼肉鲜嫩。</p>

米饭软糯。</p>

芥末辛辣。</p>

酱油咸鲜。</p>

所有的风味,在这一刻都达到了完美的和谐。</p>

……</p>

两份菜品,虽然用的都是沙丁鱼,但一道是汉堡,另外一道则是寿司。</p>

寿司的美味。</p>

细品,便只觉充满了内涵。</p>

而汉堡的外形,反而是充满了圆滑。</p>

可不管如何吧,这两道主食材都是沙丁鱼的料理,都是令人印象深刻。</p>

“那么,我们来宣布结果吧。”</p>

查尔梅,先是跟旁边的两位评审员进行一番交流,之后这场联队食戟的比赛,其结果是出来了:</p>

2:1</p>

爱丽丝,以微弱之势,险胜睿山枝!</p>

。</p>