第205章 云龙炸虾</p>
远月学园。</p>
目之所及,都是高楼大厦。</p>
但有一间坐落于山腰间的小房子,显得不起眼,也格格不入。</p>
面积嘛,应该不到100平方米,虽然空间不大,却能感受到房主的用心布置,几乎各个角落都种满了香辛植物。</p>
从鲜艳玫瑰到淡雅兰花,从挺拔绿植到垂吊藤蔓。</p>
每一种香草植物。</p>
都生长得很旺盛,富有生命力!</p>
屋内的装饰,更是简约而不失格调,墙上挂着几幅艺术画作,为狭小的空间增添几分文艺气息。</p>
同时,窗外风景极佳,可以将整个山间的其它精美建筑物尽收眼底。</p>
对,这里就是鲜为人知的香料研究协会:</p>
汐见研究会!</p>
……</p>
此刻,拥有神之嗅觉的叶山亮,正在为接下来的秋选赛忙碌着。</p>
只见他将姜、蒜磨成粉状,鸡肉中倒入姜黄粉、辣椒粉、无糖稀酸奶拌匀。</p>
之所以放酸奶。</p>
那是因为跟东南亚咖喱做法不同。</p>
在印度的传统做法里,咖喱是不放椰浆,放的是酸奶!</p>
然后,先翻炒洋葱碎,再翻炒番茄碎。</p>
炒到洋葱软熟为止,放刚刚研磨而成的姜黄粉,蒜粉和香味,一点点盐,继续翻炒。</p>
在这个过程当中,还可以继续放油,让香料炒出浓郁香味,融合。</p>
放入咖喱粉,继续中低火翻炒,盖闷5分钟。</p>
放入鸡块,叶山亮所用的是鸡翅根,盐调味,翻炒均匀,让鸡翅都粘上香料后,继续闷5分多钟。</p>
等到鸡翅开始释出油脂,最后才加水。</p>
再闷着3分钟就可以了。</p>
……</p>
“润,你觉得这份南印度风味咖喱鸡,在秋选赛有多大胜算?”</p>
做完后,叶山亮满意的将这份咖喱鸡料理,端到那边无精打采的汐见润教授,问道。</p>
“我哪知道?”</p>
“肯定要么赢,要么输。”</p>
汐见润,只是稍微瞄了一眼,尝都不尝就说道。</p>
“呃,我不应该问你。”</p>
见着她压根就提不起兴致,叶山亮唯有感到汗颜。</p>
之后,他一边独自品尝这份咖喱鸡,一边继续跟汐见润唠嗑:“你最近辛苦培育出来的鸢尾花,生长得怎么样了?”</p>
“都快枯死了!”</p>
“最近就是因为这件事,我才愁得经常连饭都吃不下。”</p>
汐见润,有些绝望道。</p>
“枯死?”</p>
“是不是土壤的问题?”</p>
叶山亮愣了愣,随即想到了什么,再度问道。</p>
“不可能,我用泥沙土、腐叶土和园土按1:1:1的比例混合,并加入适量腐熟的有机肥来增强土壤肥力,所以土壤这方面绝无问题!”</p>
汐见润,嘟哝回道。</p>
……</p>
鸢尾花,一种传说之花。</p>
这种植物,在历史上是法国王室的象征。</p>
从紫色的花朵到绿色的茎,它始终是春日山坡上亮丽的风景线,也是从古至今许多故事的聚焦点。</p>
法语版本的《宝藏》一书,曾对它有过这样描述:</p>
一种有着剑状叶片的小型植物,因其装饰性花朵和诱人香气备受喜爱。</p>
而鸢尾香气,则来自于它的根部,闻着有点像紫罗兰味道,并带有粉尘感和泥土味,据说只有法兰西鸢尾和德意志鸢尾这两个品种,才能提取鸢尾净油!</p>
是的,汐见润,所以想要种植鸢尾花,最终目的便是鸢尾净油。</p>
通常而言。</p>
鸢尾在秋天种植,经历3年休眠期后才会生长并开花。</p>
然后,从人工采摘、去皮、切片、晾干,大约再又一个3年,鸢尾根的主要发香成分鸢尾酮才会形成。</p>
最后还得把干燥的切片研磨成粉末,再通过蒸馏获得鸢尾黄油,通过溶剂萃取获得鸢尾净油。</p>
嗯!</p>
可以得知。</p>
想要萃取出鸢尾净油,并非一件很简单的事情。</p>
而物以稀为贵,真正的鸢尾根净油价格确实不便宜,可以说是天然植物精油中最贵的。</p>
目前市场价,据汐见润的了解,大概5000万円一公斤左右。</p>
……</p>
在学生时期。</p>
汐见润,就已经能做出很多美味的咖喱料理。</p>
在初等部1年级时,她更是一次性就通过了极星寮文绪老太太的入寮考题。</p>
这让同为宿友的堂岛银、才波城一郎、中村蓟等人都大为震惊,坚信她是一支强大的潜力股,是极星寮未来的希望。</p>
当然她也不负众望,顺利从远月毕业!</p>
而在很多人猜想着她会去哪发展时,汐见润却选择直接留在远月就职。</p>
这番举措,让她一跃成为远月史上最年轻的教授。</p>
但是年轻嘛,却并不代表她毫无作为。</p>
在担任远月教授的期间,她所发表的每一篇关于香料植物种植办法和长期保存、萃取、提炼等等技术,竟是整个香料领域最为重要的研究成果。</p>
不夸张讲,在香料方面,她可以直接代表着霓虹国最顶尖的水准,本人更是拥有着至高无上的威望和地位!</p>
“唉,真是伤脑筋。”</p>
“亏我还是香料权威的高手,竟然会栽在这么一朵鲜花上。”</p>
敲了敲自己的脑袋,汐见润不由喃喃说道。</p>
旁边,看着她这般模样,叶山亮心里轻轻叹了一口气。</p>
他是有着比普通人更灵敏的嗅觉能力,可在香料领域的研究和成就,却还远远不及汐见润。</p>
更何况现在临近秋选赛,作为参赛生的他,也要忙碌于研制新的咖喱料理。</p>
因此,他是感到有心无力!</p>
……</p>
众所周知。</p>
目前世界上,香料品种约7000种。</p>
其中合成香料约6000多种,天然香料约500种,而以各类香料复配组成的香精种类,则多达上万种。</p>
随着全球经济快速发展,人们对香料香精的需求,其实也在不断增加。</p>
在此趋势下,汐见润最近的研究方向,便是这种鸢尾花。</p>
然而,她似乎碰到了难题!</p>
“如若能萃取出鸢尾油,那我就有希望提炼出一种名为鸢尾酮的有机化合物。”</p>
“然后,再尝试利用一些微生物发酵生产鸢尾酮,应该能大幅度提高鸢尾酮的生产效率。这样对促进鸢尾酮生物合成的工业化应用,便具有重要意义。”</p>
话,是这么说的。</p>
但很明显,遭遇挫折的汐见润,心情不禁低落到了极点。</p>
随后,她也不再搭理叶山亮,而是赶紧拿起旁边的浇水壶,给一些香料植物浇浇水。</p>
当她目光停留在那株“毫无生机”的鸢尾花,难免更加无奈了!</p>