“咳咳,多谢侄儿。”张墨将竹简收起来对张县尉说道,“不知侄儿可愿随我去讨伐逆贼董卓,匡扶汉室?”
“侄儿愿意。”张县尉如小鸡啄米般点头答应道。
“既如此,那明日便来我这参加训练吧。”张墨也不客气,直接下命令,张县尉当即便高喊一声‘诺’,然后蹦着跑回去安排了。
卫馨有些好奇的看着张墨,笑嘻嘻的对张墨说道:“哥哥,那我能不能随你一起去匡扶汉室呢?”
“要在以后,你肯定能随我一起上战场。”张墨看了一眼卫馨道:“但是现在不行。”
卫馨眼珠子乱转,显然是在动小心思,她可不是循规蹈矩的人。
次日,张墨带着卫馨去田野里抓黄鳝,这种类似蛇一般的水生鱼类着实让卫馨惊奇了一番,她是既害怕又好奇,只能用手指去轻轻的触碰黄鳝,粗若拇指的黄鳝立即扭动起来,吓得卫馨惊声尖叫。
一旁的卫家食客立即拔剑冲上来,他们以为张墨欺负卫馨了。
张墨立即抽出匕首,对着冲上来的食客挥舞了两记匕首,两名食客立即露出一抹惊骇的神色,因为他们感受到张墨的技法十分奇特,匕首力道完全传递到他们的虎口,两人差点握不住手中的长剑。
“退下去!”卫馨看到这一幕,立即对食客喝道,两名食客也借坡下驴的转身离去。
卫馨指着一木盆的黄鳝对张墨说道:“你打算怎么处理这些鱼?”
“油爆。”张墨笑嘻嘻的说道:“你去家里弄点调料过来,我烧给你吃,记得叫上你老爹,鳝鱼吃了对男人好哦。”
“知道啦。”卫馨立即一蹦一跳的离开。
看着卫馨离开,张墨兀自摇了摇头,他抓黄鳝是想起了后世的一道名菜‘响油鳝丝’,可是一合计,他又觉得做‘响油鳝丝’对火候和炊具以及调味料的要求较高,降低难度做个盘龙鳝吧。
等卫馨叫来卫兹时,张墨已经将黄鳝杀好,处理干净了,在沸水里过了一遍,去除粘液,再用竹签子划成细条备用。
另一边,卫馨早就准备好葱姜蒜,切成了细末,张墨提着特制的炒勺,在铁锅上敲了两下,同时用炒勺迅速在一旁的陶罐舀里了一勺已经凝结如雪的猪油。
呲啦,已经凝固的猪油在铁锅中发出一道美妙的声响,在高温的作用下,迅速融化成液态,张墨瞅准时机,将姜蒜倒入其中,迅速翻炒,炒出香味。