“都尉大人折煞小人了，小的担不起，怎敢跟都尉大人称兄道弟。”胡雪岩都不敢坐下来，还在桌子旁边站着。

“这里又没有外人，不必如此客套，胡兄请坐，坐呀。”杨小山按着胡雪岩坐了下来。

等到胡雪岩战战兢兢坐下来，杨小山笑道：“胡兄是经营钱庄的吧。”

杨小山不觉得这话有什么问题，但在胡雪岩耳里总感觉这常都尉要敲诈自己，这么客套，还知道自己经营钱庄，这是想趁机勒索一笔嘛？

“是的，小人有一些小钱庄。”胡雪岩特地把小字说得很重。

“这钱庄就是做钱的生意，用比较低的利率吸收存款，再用比较高的利率借贷出去，从中赚取差价，你说我说的对吗？”杨小山分析道。

“对对对，想不到都尉大人对这个也有研究。”胡雪岩越听越心惊，这常大人厉害啊，不是个好糊弄的主。

“胡兄刚才问结账的价格，那就这个数吧。”杨小山伸出了一根手指。

“一百两银子？”胡雪岩犹豫地问道。

杨小山摇了摇头。

“一千两？”胡雪岩开始不安了，气血在往上涌，这常大人是要狠宰自己啊。

“一万两银子。”杨小山直接报出了数字，他心道：“不是我要宰你啊，是我的确要这么多钱娶老婆啊。”

胡雪岩面色都成了猪肝色，他心里是一万个纠结，一千两银子自己还能承受，这一万两也太多了吧。这已经不是狮子大开口了，是把自己当死猪宰啊。

但最后他还是咬了咬牙，从怀里掏出一张银票道：“常大人，这是我们阜康钱庄一万两银子的银票，请大人笑纳。”说着他心疼得嘴唇都发抖了。

杨小山接过银票，拍了拍胡雪岩的肩膀笑道：“胡兄是不是认为常某是故意宰你，这菜的方子值一千两银子，但我下面要送胡兄的话远远超过一万两银子。”杨小山知道宫保鸡丁的方子其实也不值钱，虽然现在卖得很好，但新鲜度过去了就不可能这么赚钱了，而且厨艺顶尖的人真要来学也不必来问自己，买一道回去尝尝闻闻就能猜到其中的配方的，秘密也掩藏不了多久。

“哦？愿闻其详。”胡雪岩惊喜地抬起头，他真要听听这价值一万两银子的话。