第009章下厨(1 / 2)

看着那个睡眼惺忪的老头,钟巧儿满头黑线,就这散漫的态度,顾客会上门才奇怪。

老头仿佛看到她的心声,解释道,“是客人先不上门,我才变成这样的。”

“顾客不上门,难道不应该更勤快点,拉拢顾客?”

“酒香不怕巷子深,好的美食自然有人慕名而来,哪需要自己找客人?!”

“看这情况,你这厨师的厨艺不怎么样,我都进到店里了,也没闻到菜香?!”

“本厨师都还没下厨,哪来菜香?!。”

说到这里老头子,才终于睁开他睡眼惺忪的眼,见来人是两个穿着破烂的小孩子,“看样子你们不是来吃饭的,有什么事说吧?”

见老头子古井般的眼睛里,看到他们的穿着后,没半点波澜,钟巧儿没由来松了口气,“我主动请缨,当你今天的厨师,保证做的菜,香飘十里。”

“无事献殷勤,非奸即盗。”

“我不是无事献殷勤,而是想让你尝尝我带来的东西,结果你要满意,就把我这些东西都买了,如何?”

“那要是不满意呢?”

“不满意随便你要如何,都可以。”

小丫头说话的时候,眼睛煜煜发光,煞是可爱,让人不忍拒绝。

对老爷子来说,厨房里准备食材,每天没煮完,也都是拿去送人,第二天重新买新鲜的,给这小姑娘折腾一下,也没什么,“那我的午饭,就你包了。不过,咱们说好了,要是做不到让我满意,就留你到做到让我满意为止。”

钟巧儿准备了好多话,没想到结果这人这么好说话,当即大喜,“好。”

老头子带着钟巧儿到厨房,丢了句,“那我就拭目以待。”就把空间留给钟巧儿两兄妹。

钟巧儿进了厨房,首先看的是调味料,葱姜蒜、盐巴、酱油、醋等都不缺,食材各种肉类都有、还有各种蔬菜。

时间有限,所以她打算,就做四道简单的小炒,辣椒炒肉、辣椒鸡丁、酸辣土豆丝、酸辣白菜,外加一锅红菇炖鸡汤。

汤需要的时间比较长,所以她先拿了一只鸡,让钟二郎帮着坎一半剁成块煮汤,另一半则让他帮着把骨头剃了切成丁,等会儿跟辣椒一起炒。

吩咐好钟二郎,她自己手上也没停,洗红菇、把红菇撕成一小片一小片。然后,灶台后面的小锅刷干净,放进一定量的水和红菇,又把钟二郎跺好的鸡块放进去,先把汤下锅。

再拿土豆削,洗白菜、辣椒,然后再把土豆切成丝,辣椒斜切成片。

见她把土豆切成粗细均匀的丝,钟二郎很是意外,“妹妹,你都没下过厨,怎么能把土豆切成这样好?”

“你妹妹聪明呗,无师自通。”

“那你以前怎么这么聪明?”

钟巧儿手上的动作一顿,“鬼门关都走了一遭,再不聪明点,以后怕没这次运气这么好,被你和大哥叫醒了。”

钟二郎这才意识到自己说错话,“是哥哥们没保护好你,让你受委屈了。”

“跟你们没关系,二哥别多想。”

钟二郎是个很简单的人,钟巧儿让他不多想,他就真的不多想,“二哥以后会努力不让娘饿肚子,那样她就会少发疯打你。”

关于这话钟巧儿没应,因为她已经不是原本的钟巧儿,就算钟李氏再发疯,她也不可能由着她打。再说,她还有空间在,往后都不会再跟钟李氏睡一个屋子,也不会再有机会让钟李氏打她。

把所有食材准备好,钟巧儿就让钟二郎去烧火,让他把火烧得越旺越好。

刷好锅,让锅里的水干了,下油。

油热好后,钟巧儿把腌制了十来分钟的鸡丁,倒进锅里,用油炸。