台江宴会厅

何美玉有点担忧的正在催促和交代毓l以及工作人员事项。

「所有东西就这些了吗?现场调理交给阿笙他们，其他的就加热就好了餐具桌椅都带齐了吗?还是让玉环跟着你去吧?」

「大致上就这些了我们把东西放好排练一下晚上就回来了，不要太担心又不是只有我这里还有其他的姐姐陪我。」

「大姊不要担心她，她已经不是小孩子了!」

「可是这是第一次完全让她自己一个人还是外县市，而且还顺便要去洽谈新店的事情，如果有你陪她我还会放心，但是你在海港城发生那件事我也不想强迫你」

毓l注意到杨姊听到面露些微哀伤神情赶快介入话题。

「我说过不要紧的晚上就回来了，就这样了我们走了。」

何美玉看着远去的车辆便开口问了杨姊:「她现在是不是在跟那个男孩子交往?」

杨姊听到笑着回答:「有那个意思可是两人一直没更进一步交往。」

就在杨姊准备夸口称赞海音的好处与优点时。

「我是不讨厌那男孩而且还蛮讨喜的，但是我还是不喜欢她跟那个男孩子交往!」

「玉姊那个男孩他其实」

「我不是歧视而是做母亲的好歹也希望自己的小孩能够有好的另一伴，再怎麽说无父无母经济状况也不佳这样的条件她可是有一堆人在抢着说媒，我毕竟只有她一个nV儿。」

「大姊」

美食展当日周五

还未到假日人cHa0不多算是市府安排的试营运日，内场两名外场三名加上毓l六人十张桌子。在开始前阿笙哥提议要小老板娘的"JiNg神喊话"提振士气!

毓l:「那个接下来为期一周时间要请大家辛苦了，也请大家多努力推广东都美食给外县市的朋友。」

阿笙:「这麽简短?」

「你突然莫名其妙拱人家出来讲话，我没准备又怎麽知道要说什麽?」

「不然你带队做早C好了。」

毓l面有难sE地看阿笙哥，结果他还不放过她继续捉弄，其他的姊姊只能笑呵呵看着。我一直觉得东都的人力银行网站上除了福利跟薪资外还要加注一条；可以捉弄小老板娘。

下午两点半结束後休息一段时间，从营业到现在只有五个客人虽然难免遗憾，但是毓l还是很认真在招呼客人，虽然表面很冷静但是可以感受到她真的很心急，反观笙哥开始跟隔壁摊串门子是左营卖酸菜白r0U锅的老店，好怀念上一次去吃的时候是父母都在的时候。另一个是冈山羊r0U炉一样，当时父母亲戚团聚吃饭的记忆都在。现在只剩我一人在此

明明没有一人认得我，脑中熟悉的回忆却像冤魂一样缠绕者!看着这些熟悉的在地美食一家人吃饭的回忆，现在才发现那个男人其实也有像一个"父亲"该有的形象。这时刚出炉的面包香味传来!

「那间店门口开始有人排队了，卡士达酱的泡芙她应该也很喜欢吃吧?买几个回去给大家吃吧!」

买完後远远就看到她在站在预定店前看海，拿着手中的泡芙跟红茶给她。

「谢谢!嗯这个泡芙好好吃这里的风景真的很好看，不知道能不能在这里看一辈子，像二馆杨先生他们的故事一样没有!没有!我的意思是让东都可以在这个城市留住，让这间店在这里一辈子。」

快两年了她自掘坟墓的个X还是没改变。我这个事主还要帮她转移话题

「这间店你有想好要布置成什麽样的风格吗?」

「我想要把一馆的古式传统风格带过来，那你呢?你有什麽看法。」

「我?花钱的又不是我但如果是我的话，工业节约风吧!而且水电我自己接就好了，想办法把开销降到最低。」

「你个人的工业节约风格是只有建物结构吧?那乾脆摆几张摺叠桌当路边摊就好了，我们是为什麽要去学室内设计啊?」

她瞪大双眼一边吐朝一边抱怨我，之後彷佛无可奈何的抓住我的手

「开始冷了这里忙完下下个礼拜就是东都开业一百年，店里有促销宴会厅那里还有政要要来设宴祝贺。」

「刚好碰上选举期没办法但是有生意这是好事。不过很现实的安平市就是有这样的优势环境在，而在这里一切就要重头来过才行。」

这时她的手抓得更紧了

正准备回去时看到人cHa0开始涌入，我们两个赶快就定位，没多久後座位全都坐满了还有不少人看着我跟笙哥煮面表演。

「不要慌张静下心来还记得我说过的话吗?」

本来差一点手忙脚乱经笙哥提醒後想起

「阿音你要记住不管多少客人眼前你煮的这一碗，就是这个客人的全部，你不只要对所有的客人而是要对所有的"每位客人"负责。」

面勺内下面与韭菜豆芽菜煮熟捞起用碗盛装煮面水，之後倒掉煮面水让碗预热，历乾面T放入碗中，加入猪骨J汤还有虾壳熬煮的高汤注意浮渣不要一起倒入，r0U燥要随时拨动让r0U酱与汤汁分离清楚一小匙一小匙平均铺在面T上，最後蒜末、盐、胡椒粉调味料、虾子还有五印醋，後来我才知道这种醋的名称。

到了安平市在车站第一眼看到招牌上的她，第一次被学长请客吃到这个味道，第一次在课堂上遇见真正的她，第一次真正与她交谈都是这一碗面这个醋味串起这一切!

「那是我特地挑的!」脑袋中浮现出那一天，她一脸自信地跟我宣示。

「毓l快看你的班长煮面煮到在傻笑。」其他的外场大姊意有所指地提醒毓l。

「就让他发神经下去就好了g嘛跟我说」毓l嘟嘴的回答。

阿笙与其他外场大姊对视後笑着摇头，这两个人其实很容易让人猜透心事。

晚上二十一点三十分准备结尾中

「三桌两碗乾的还有啤酒一瓶!」海音不但完全习惯节奏，还帮忙控场么喝点菜带动气氛。

整个晚上毓l时不时就注意看着海音的身影，直到吃饭人cHa0开始减少後毓l走进海音身边。

「我肚子饿了我也要一碗汤的!」

「老板娘一碗汤面!」

「老板娘一碗汤面!」现场复诵

毓l接过面碗直接走到海音的背後坐下默默地吃面。

「阿笙这是?」一位资深外场大姊悄悄的问。

阿笙伸出手指靠近嘴边作势:「嘘!让她去吧!难得十几年後可以再看到有人让她依靠。」

「我这里靠外侧会很冷的不考虑坐里面一点吃吗?」海音微转头向後询问。

毓l贴着海音的背:「不会!这里很温暖。」