苏青鸾想着，既然都睡不着了，干脆起来干活。

很显然被吵得睡不着的不止一个人，很多听到有动静，再看到起来的是苏青鸾，也就不好意思再继续睡下去，纷纷把左右还在睡的人都给叫起来。

苏青鸾看着大家很明显有些睡眼惺忪的表情，有些内疚：“十分抱歉，我必须要在七日之内把这一批货全都准备完毕，不然惹得对方不快，莫说赚钱，可是要赔的底儿掉啊。”

其实这一批果子酱十日之内制备完毕就好，但是苏青鸾算了算眼前的进度，觉得还是打出点儿提前量比较保险。

就像当初她计划整个制备果子酱的过程可能至多三五天就完成，现在看来她完全没有把整个队伍相互协调制约的因素考虑进去，而且从昨天的情况看来，人数到达一定程度，不可控的意外就会增多。

比如那些因为两个小组互相打架而“阵亡”的果子，苏青鸾回想起来那个量，都感觉心疼。

倒不是心疼别的，而是他们浪费原材料的同时，势必要延长工作时间。

而这些人工作一天，她这个“东家”就要支付一天的工钱。虽然当初就是为了给村民们多一些越冬的储备，但是谢府那边的要求可是一丝一毫不能缩水的。

大家都起来了，苏青鸾开始分配任务，。她带着几个人准备大家的早餐和一些比较便携的食物，比如卷饼之类容易携带的食物，可以在中午让大家打尖儿不至于饿肚子。

而剩下的人，苏青鸾让他们把已经熬煮到浓稠的果子酱放在昨天洗净晾干的磨盘里面，一遍一遍研磨

这磨盘比较沉重，需要三个人扶着按照顺时针的方向一起用力。而且苏青鸾当时为了预防万一，一共买了两组磨盘预防万一。

这两组磨盘都不便宜，是现在同时代研磨功能最佳的规格。但因为研磨功能好，也就说明这磨盘体积大，重量沉，三个人负责研磨的同时还有一个控制放果子酱，一个控制出果子酱。

如果有谁实在体力不支，那么控制果子酱入口或者出口的人就要替补上去。

而剩下几个人，都去二楼整理大家睡过的床铺。为了避嫌，男人睡的通铺由男人整理，于此同理，女人睡的这边就是一位女性负责。

苏青鸾一遍在手速飞快地切菜丝，一边看向为了拉磨而憋得满面通红的拉磨者。

其实她不是没有考虑过买一头驴子拉磨，因为驴子更加吃苦耐劳，而且不需要额外支付工钱，所以相比于人工性价比会更高。

但是考虑到自己对驴这种生物的了解仅限于上辈子的动物世界和相声表演，苏青鸾果断放弃了这个想法。