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在这方面，林言宸有自己的考量。

刘福身为宫廷御厨，身份在这儿摆着，如果让他去做自己酒楼里的主厨，这怕是会被人告上一个藐视皇权，安上一个谋反的帽子。

尽管他与皇帝的关系还算不错，但难免对方心生嫌隙，伴君如伴虎这个道理他还是知道的，永远不要觉得你现在对皇帝重要就可以肆无忌惮。

所以刘福只能算是以他朋友或是兄长的身份，给他一点点分红，至于主厨的人选还要另外再找。

这其中的要求既要厨艺精湛、刀法、火候掌握、做菜技艺这些方面都要达到精通的地步，又不能是宫廷御厨，这一点几乎是很难很难了。

毕竟大明这么多，仅仅一个京畿之地他都走不完，那要是放眼举国十九州，这根本就是没一点头绪。

并且还有一点，民间的隐藏高人近几年大多都被一品轩招揽，没有招揽来的人，他未必就能让人破例，想来想去，林言宸当初甚至有个大胆的想法。

既然老子找人这么麻烦，何不去挖一品轩的墙角？

那里早就提前筛选过很多次，老子进去随便挖几个水平都不会低。

问题是没有一定的实力，他去一品轩挖人怕是会被打断三条腿……

人家一品轩做了这么多年生意从没出过意外，没有点特殊手段，林言宸是不会信的。

所以到了现今，他甚至没有招来一位厨子，做菜的人都没有，开酒楼这件事多少还有些遥远了……

不过，此刻林言宸尝到安阳公主府上的菜品，顿时就眼睛一亮。

从菜品的成色样式中，不难看出做菜之人水准不低，尤其是这刀法显然已经不能说是炉火纯青，那估摸是登峰造极了！

就连厨艺昌盛的前世，能达到这种刀工的人恐怕也不超过十位。

“娘的，这种水平，别说普通厨子了，老子都想把他招来当主厨了！”

林言宸心里多少有些小激动，皇帝的御厨他是不敢挖，但安阳公主自己府上的厨子应该没问题吧！

毕竟安阳公主看着就是一个胸小无脑的蠢萌小萝莉，自己忽悠忽悠或许还有机会！

但在挖墙脚之前，肯定还是要先测试测试人的品性如何，加入他的酒楼，那与外界最大的差距就是食谱了，在自己这先进的食材处理加工以及特殊香料面前，那就是降维打击所有人！

到时候再加上厨艺高超的大厨掌勺，口感鲜嫩加绝世美味，打着让普通老百姓吃到宫廷菜的噱头，肯定能大卖特卖！

他甚至都能想象到届时京都的有钱人，相继扑到他这里千金只求一口饭的画面……

所以话说回来，自己手下的厨子品性必须是上上等之人才行，而且要对自己忠诚不背叛，这样他才能放心传授菜谱，而且不是说一下子几百几千几万道菜做成一本书发下去，而是那种每人只教一两道，各自做好各自的，这样就算泄露出去也无伤大雅。

不过，眼下林言宸是顾不得多想这些了，他现在还是看戏要紧，不得不说安阳公主问这一句，是他一直期待的。