第18章 大肉都没它香(1 / 2)

第二日

因记挂着老林家厨房里卤着的猪脚和猪下水,林娇娇也不敢赖床了,早早就起来。

快手烙了几张饼放进篮子里,一手拉着儿子过去吃早餐。

老林家的人起的更早,四岁的三柱和荷花都蹲在厨房门口等着了,赶都赶不走。

“娇娇啊,这个是怎么弄的?大肉都没它香!”

林父在厨房里蹲着,口水都要流出来。

“爹,这个卤汁可以重复使用,下水又不贵,让三哥今天给合家酒楼送货后再买两幅下水回来,咱接着卤。”

林娇娇笑,试验成功,一副下水才两文钱,以后家里就可以多吃点油水了。

至于草木灰洗起来比较麻烦?这个不怕,老林家什么不多,就是人多,几个嫂子轮着洗就成。

林母也在一旁叫了,“还等啥啊?赶紧吃,吃完了要下地呢。”

现在春天,万物复苏,也是播种的季节,林家的人无论是男人还是女人,都要下地干活。

林娇娇虽然不用下地,但按照惯例,她要帮娘家洗衣做饭,处理好家务。

当然,大侄女小草会在家里帮她的,小草别看才六岁,那也是能干地很。

厨房里的柴火早就熄灭了,林娇娇走到火塘边,伸出双手摸摸还焖在灶里的两个大瓦罐,嗯,瓦罐还暖着呢。

林家摆开架势,林娇娇把瓦罐搬出来,盖子一揭开,浓郁的香气立刻就扑鼻而来,林娇娇深深地吸了一口,然后往罐里面看,只见卤汁上浮着一层闪亮亮的油光,里面的猪脚和猪下水颜色非常漂亮,看着就很入味。

那味道难以形容的诱人,又香又辣,让人闻了就想流口水,好想立刻就盛出来大吃一顿。

林娇娇吸了吸口水,拿了筷子把里面的卤味夹出来,一旁的林母快手剁成块放进碟子里,林娇娇浇上一勺卤汁。

林大嫂在另一边夹了一些咸菜,一起端到了外面餐桌上。

昨晚熬的猪骨汤虽然喝完了,但猪骨还在,今早林二嫂又加了两瓢水进去一起炖,虽然没有昨天的好吃,但味道也很不错,泡着饼吃最好。

餐桌上,大家已经没时间说话了,都是埋头苦吃。

两个猪脚砍起来也没几块,林母直接分给几个孙子和林娇娇。

林娇娇更喜欢吃其他猪下水,便把猪脚夹回去给林母,“娘,您辛苦了,您吃。”

林父在旁边巴巴地看着,林娇娇见状夹了一块肥猪皮给他,“爹,这个很入味,您也吃。”

“哎!”

林父就高兴了。

林娇娇夹了一筷子的猪肚放进嘴里,一边嚼一边瞪大了眼睛,满脸的惊喜。

这焖上一整个晚上,香料和调味料都已经融进入猪肚猪肠里面去了,咬一口满嘴馨香,比咬一口猪肉还要好吃。

没想到呀没想到,她在古代第一次炮制的猪下水会这么香这么好吃!

几个哥哥嫂子也是眼睛亮亮的,太好吃了!

顿时都觉得不愧是妹妹(小姑子),这脑子的聪明劲就是好使!

不但知道香椿可以卖钱,还知道怎么弄猪下水,确实是老林家的福星。

跟别人家那些被休回来的女子完全不在一个档次。

林大嫂想着,以后要是谁敢在她面前嚼她小姑子的舌,说她小姑子是寡妇不吉利,她立马就撕了她的嘴!