接下来就轮到苏小锦了，伙计直接把酒坛子端了上去，然后打开酒坛的盖子，顿时一股令人无法拒绝的香味四散开来，特别是离得最近的评委这边，简直是香得一塌糊涂。

“我这道菜名为佛跳墙，几位不妨先喝一下这汤，绝对不会令各位失望的。”苏小锦笑着说道。

那日苏小锦听到了鲍鱼海参，就想到了后世这道有名的国宴菜佛跳墙，虽然有些食材在这边根本就找不到，但自个改良版的佛跳墙在这边也是绝对拿得出手的大菜。

评委们用茶水漱了一下口，然后等着伙计给他们一人装了一碗后，就依言先喝起了汤，只觉得入口十分鲜美浓郁，忍不住的一口接一口的喝了起来，喝完一碗后还是觉得意犹未尽，来不及评价立马一个个的又让伙计给他们再来一碗，直到每个人都盛了四五碗后，陆员外才想起自个的任务，笑眯眯的开口说道:“这道菜的汤真是太鲜了，让人回味无穷，名字也取得好，我要是得道高僧，也会忍不住跳墙出来吃这道菜，虽然戴御厨的菜也不错，不过我觉得这道菜的味道更胜一筹，所以我投给这道佛跳墙。”

“这道佛跳墙的味道确实还行，不过用这酒坛子装菜，也太难看了，所以我还得觉得戴御厨的百鸟朝凤更出彩，我投给百鸟朝凤。”王员外悠悠说道。

“呸！什么玩意，刚刚明明吃了那么多碗佛跳墙，就吃了几口百鸟朝凤，现在居然不要脸的说更喜欢百鸟朝凤，这是哪里请来的评委！一点也不公平。”吴氏一听忍不住在下面骂道。

而在评委台上自然是听不到吴氏的骂声的，此时的陈员外也已经在说自个的想法了。

“我觉得这美食最重要的还是味道，所以我选佛跳墙。”

“各位，现在已经是二比一，佛跳墙更胜一筹，就看许山长这边投谁了。”管事的立马激动的说道。

许山长一听就摸了摸胡子笑着说道:“说实话，本来我是不想来当这个评委的，可今日吃了这美食之后，我心中暗自庆幸还好我来了，不然可就错过这天下第一汤了，我要投的正是佛跳墙这道菜，这汤真是老夫此生喝过最好喝的汤，当得天下第一。”

众人一听都很是好奇:“你们说这汤真的有这么好喝吗？连许山长都夸天下第一。”

“刚刚闻着味就不同凡响了，既然许山长这么说，那肯定不会差的。”

“苏老板，你们酒楼中午有没有出这道佛跳墙啊？我要来一份尝尝。”

“我也要！”

“我也定一份。”

突然场下的众人都定起菜来，戴御厨和钱枫一听脸色都很是难看，戴御厨还从来没有输的这么难看过，这简直就是打他的老脸啊！

钱枫也没想到这许山长会这么推崇苏小锦做的佛跳墙，居然给出了天下第一汤的评价，这许山长做为县学的山长，可不是一般人，可想而知这事传出去后接下来会有多少人慕名而来，这下子就算戴御厨赢得了最后的胜利，这食全食美也会因为这道佛跳墙屹立不倒了。