第五章 做个双皮奶(2 / 2)

宋浅道:“小羊羔刚刚出生,吃不了这么多,这羊奶很有营养的,我不想让它浪费了,要不你尝一口?”

元宝对吃的都很感兴趣,当即用小勺子舀了一勺子放到嘴里。

然而,这羊奶刚刚进嘴就被他噗的一声吐了出来。

“不好吃!一股味!不好吃!”元宝觉得味道太重了,急忙喝了两口水漱口。

这刚刚挤出来的羊奶的确很膻,味道很大,难怪元宝吃不下去。

不过——

“娘亲加工一下,它就可以变成很好吃的东西了!娘亲给你做个饭后甜品,双皮奶!”宋浅忽然兴高采烈地说道。

“双皮奶?真的会好吃吗?这个羊奶伟大这么大?真的能做出好吃的?”元宝很是疑惑,半信半疑地看着宋浅。

宋浅看着他又馋又怕的样子,只觉得忍俊不禁。

她摸了摸元宝的头,道:“真的可以,你要相信娘亲啊,娘亲这就动手做。”

说着,她端着羊奶进了厨房。

首先,她将羊奶倒进锅中烧开。

双皮奶用的奶必须是刚刚煮开就可以了,若是烧久了,就结不起奶皮了。

另外拿一个碗,放入两只蛋清,两勺糖,搅拌到白糖融化。

等羊奶放凉之后,用筷子将上面结的那一层奶皮刺破,然后再将羊奶缓缓倒进装着蛋清的碗中。搅拌均匀后,再沿着碗边缓缓倒回刚开始留着奶皮的那只碗中。

这个时候,可以看到奶皮缓缓浮起来。

最后,将羊奶放到锅中隔着纱布蒸十五分钟,就可以做成嫩滑无比的双皮奶了。

羊奶多,所以宋浅一共做了两大碗。

做成功之后,宋浅兴高采烈地将热气腾腾的双皮奶端了出来,道:“元宝!快来!看娘亲做好了!这个可好吃了!”

说着,宋浅将双皮奶放到了桌面上。

元宝看着碗中嫩嫩滑滑,如同鸡蛋羹的双皮奶食欲大动。

不过,想到刚才嘴里头的膻味,元宝还有些阴影,可怜巴巴地看着宋浅,道:“娘,这个不会有味道了吗?真的会好吃吗?”

宋浅点了点头,道:“真的,要不你先试着尝一小口看看?”

元宝到底被好奇战胜了阴影,拿着勺子轻轻挖了一勺子双皮奶下来。

他小心翼翼地凑到了嘴边,轻轻抿了一口。又嫩又滑的感觉瞬间充斥着口腔。

元宝好吃得双眸瞬间发亮。

“怎么样?好吃吗?”宋浅将他的表情变化收在眼底,有些好笑地说道。

元宝重重地点了点头。

“好吃!这个太好吃了!比鸡蛋羹还好吃!还是甜的!”元宝当即肯定地说道。

“好吃就好,你慢慢吃,这个既好吃,又有营养,对你长身体还有帮助呢。”宋浅说道。

元宝挖了一大勺,放进了嘴里头,越吃越香,夸赞道:“娘亲你好厉害!你什么都会做!这个太好吃了!比城里头买的糕点和糖葫芦都要好吃!”

这话无意中点醒了宋浅。

她想到今天在市集上看到,虽然有些卖零嘴的,但是并没有看到有卖甜品的铺子。

她正要找个适合自己的营生,若是她到城里头开个甜品铺子的话,这简直就是个商机啊。

宋浅越想越觉得可行,忍不住在元宝的脸上亲了一口,道:“乖儿子,你可真聪明!我怎么没有想到呢!我可以去城里头开个甜品铺子啊!这样我就能赚钱了!”

元宝虽然不知道开铺子是什么意思,但是用实际行动告诉了宋浅这个计划的可行性。

“娘亲,元宝吃完了,还想吃。”元宝将空空的碗底露给了宋浅看。

宋浅道:“你只能再吃一口了,不能再吃了,吃得太撑晚上睡觉不好睡的。”

说着,她转身走进厨房,要将另一份双皮奶也端出来。

然而,她却发现锅中的双皮奶竟然不翼而飞了。

“这——这是——”宋浅一时间脑子都有些转不过来了,这是被野猫偷吃了吗?

但是野猫偷吃了,好歹也留个碗啊,总不能碗也吃了?

她绝对想不到,这个时候,她的双皮奶,已经放到了姬长夜的桌面上。

有了上次吃鸡汤的经验,姬长夜已经知道这东西定然味道不错的。

他没有丝毫的废话,拿起勺子就吃。

知道好吃,但是想不到这么好吃。

入口香浓软滑,口感细腻而清新,吃着令人忍不住心情都变好了。

见姬长夜吃得如此之香,长风忍不住咽了好几次口水,道:“爷,这个东西叫双皮奶,是用羊奶做出来的,这个东西真的有这么好吃吗?”

姬长夜淡漠地白了长风一眼,道:“你天天守在人家屋顶上,你没吃着?”