众人很奇怪，区区一道家常炖鱼，唐舟有什么自信能够把它做的与他人做的不同？

只是他们虽然奇怪，可还是让唐舟去做了，因为他们知道唐舟在这方面是他们所不能比的，既然唐舟说他能够做出与别人不一样的，那他们只需要等着就行了。

唐舟去厨房的时候，夏凡将唐舟酿造的白酒给抱了来，唐舟微微点头，而后从程家的池塘里抓出了一条鲤鱼，去鳞剥腮后，唐舟先将一些佐料翻炒了一下，这些佐料都是程府之前炖鱼时经常用的，并无任何稀奇之处。

所以，当程府的厨子看到唐舟的做法与他们之前的并无任何区别时，他们很是不解，并且暗想小侯爷厨艺了得，可菜品讲究的无非就是食材和火候，他们自信对于火候的把握并不比唐舟差，可唐舟若在食材上没有其他不同之处，那这道家常炖鱼，怕也没有稀奇之处吧。

这样想着，唐舟已是往锅里加了水，然后将腌制了一段时间的鱼小心放进了锅里，而后命人加火烧。

大火炖鱼的时候，唐舟闲来无事就在厨房的一张椅子上坐着休息，程府的厨子见此，越发不解起来，最后壮着胆子上前，道：“小侯爷，您这就妥了？”

唐舟笑着摇摇头：“已经算妥了，最后再加点白酒就行了。”

程府的厨子听到这话，心中这才稍微释然，原来唐小侯爷还是有秘方的，而秘方就是白酒，只是这些厨子虽然明白了，却并没有继续询问下去，他们觉得白酒既然是唐小侯爷的秘方，那唐舟若是不说，他们又怎好去问？

一众人等站在一旁，等着看剩下的程序。

如此鱼大概炖了有一炷香的时间后，唐舟将酒坛打开，倒了小半碗白酒微微摇了摇，然后便溜进了锅里，酒入锅，热气升腾，隐隐有酒气飘散开来。

在旁的那些厨子闻到酒味后，刚才平静下来的心突然又躁动起来，这气味闻着与酒无异，难道这就是唐舟所谓的秘方，可这也太不可思议了吧？

只是很快，他们发现这酒与他们平日里喝的酒又有不同，酒味似乎更为浓烈一些。

而就在这些厨子惊诧的时候，唐舟拿勺子舀了一点来尝，觉得味差不多后，点点头道：“好了，装盘吧。”

先将鱼捞出放在盆中，而后将切碎的香菜撒在鱼腹处，用锅里热汤向上浇灌，最后再添入一点醋，这样装盘之后，唐舟点点头，率先走了出去。

走出去的时候，程处默等人已是开吃有一段时间了，看到唐舟的家常炖鱼已经做好了，各个脸上带着兴奋，只是鱼端上去后，他们发现和平日里吃的并无多少区别，不由得又有些失望。

唐舟见此，命人给每人盛了一碗鱼汤，道：“请品尝。”