陈实冲出审讯室，扶着墙壁，一阵阵想吐。

林冬雪也是一脸煞白，陈实说：“要不要先去医院洗个胃？”

“昨天吃的，都已经到小肠了，能洗得出来吗？”林冬雪自欺欺人地说：“不可能吧，怎么可能，绝对不可能！”

本来还想去吃早饭的，现在陈实一点食欲也没有了。

张发荣刚才说那些肉其实是人肉，来源更加地耸人听闻，那是张浩父亲的肉。

林冬雪说：“可是如果是那个肉……我们不可能吃不出来，牛肉的口感、味道和别的肉是不一样的。”

“去作化验！”

听见这个要求，彭斯珏断然拒绝，“肉的成分都是蛋白质和脂肪，就算用质谱仪也辨别不出来是哪种肉，我化验不出来。”

“我想个办法！”

陈实跑到食堂去借了一口锅，跑到技术中队，彭斯珏轰他走，“你别在我这弄啊！”

“这关系到我以后能不能香喷喷地吃肉，你有点同情心吧！”

“那又有什么关系呢，人肉、牛肉，不都是蛋白质吗？”

“彭队长这么想得开，待会如果是人肉的话，你来一块尝尝？”一提到人肉，陈实又是一阵作呕。

林冬雪小声说：“不会的吧，吃起来明明是牛肉啊。”

彭斯珏说：“知不知道有种东西叫牛肉膏。”

“那是什么？”

“牛骨、牛油提炼的一种添加剂，可以把其它肉类加工出牛肉的味道。”

一听这话，林冬雪突然不淡定了，其实这一层陈实早想到了，但他不想说出来。

牛肉价格高，为了降低成本，一些出售牛肉的店用的其实都是猪肉，牛肉膏可以让猪肉完全地做出牛肉的味道和口感。

蛋糕里面有塑化剂、油条里面有洗衣粉，以及广泛运用于麻辣烫馆子里面的一滴香，这些陈实心里都清楚，有时候出去吃东西，纯属眼不见为净，毕竟中国人的体质，毒抗高。

但昨天吃的如果真是人肉的话，就真的受不了了！

他用酒精炉加热锅子，把肉馅放进去煎，很快出来了一股牛肉的香气，林冬雪又闻又看，说：“质感和气味都是牛肉哎！”

“你见过人肉馅吗？”

“没有……”

“我估计这肉馅里已经掺了东西，还是去现场看看吧，如果这家店用了牛肉膏，那这肉就得好好验一下了。”

两人来到张记汤面馆，妻子正在收拾店铺，见警察又回来了，关切地问：“我丈夫什么时候能回来，这事不是他的错，为什么还要拘留。”

“毕竟是持械伤人，我们得弄清楚才能放人，希望你谅解。”

“唉，他要是真坐牢了，我和儿子要怎么生活呀！这家店的汤头是祖传的，配方只有他知道，没了他我们根本不能营业。”

“放心，不会拖太久的……我们来找你是想问别的事情，这家店的肉源是哪里？”

“肉源？我不太清楚，都是师傅们去采购的。”

“有联系方式吗？”

一会功夫，几个师父被叫到店里，当问起肉源，他们有点含糊，只说是菜市场买的，但又拿不出任何凭证，陈实换了一个问题：“你们用了牛肉膏吗？”