非洲草原别的没有,能起火的干草一堆,一点就着。
安雯用棍子把那些有点变黑的肥肉挑出来,然后把锅又放回石头上,烧火,油很快冒烟,将肉一块一块放进去。
肉滋滋响了起来,烟大了些,高温中肉的蛋白质和糖份反应,肉香溢出来,饥饿中的嘉宾们咽了咽口水。
安雯两面煎,把最先放进去的翻面,然后一个个翻过去,变得外焦外脆里嫩。
“安雯,你简直太棒,就像一个厨师!”萨莉夸赞道。
彼得也点头,道:“五分熟,可以吗?”
安雯看了一眼彼得,道:“如果你有东西来接,我就允许你五分熟。”
这地方根本没什么东西装食物,大家等会要围着锅吃。
“好吧6分熟。”彼得道。
“七分熟吧!”莱恩说道。
安雯是个中国胃,她想说全熟的,但少数服从多数,她道:“八分熟。”
没说九分熟是她最后的妥协。
放盐,煎至八分熟安雯停火,开始用小刀把肉切成小块小块,里头有些肉汁流出来,但并未有血丝。
切完后,用小刀在小块上都扎了一下,然后大家用一根小树枝扎着吃,切成小块又扎了小孔就算树枝再小也拿得起来。
因为锅有余热弄好后快至九分熟,放进嘴里,肥而不腻,虽远远没有牛肉好吃,但对于饿了的他们来说已经够了。