而吴氏卖身前也是成天围着灶房打转的，这三个月下来，切菜配菜这些已经很熟练，做一些基本的菜色味道也没问题。

至于跑堂招呼客人安置车马这些，罗大全和马亮也上手得很不错。

孟成记性好，传菜上菜的也没有问题，孟英子烧火也是能行的。

宋秋听他们每个人有底在心的说出来，不住的点了点头，而后缓缓道：“我打算暖房酒过后就走一趟清平府。”

众人耳朵一竖，好奇又疑惑。

只站在宋秋身后的杜传福立马就猜到了姑娘要说什么了。

“早在客栈开张之后没多久，就有不少人说起要是其他地方也能有松山客栈，松山茶棚就好了，那他们走到哪里，都能吃上热乎可口的饭菜，且也方便。”

“要说热乎可口的饭菜，哪里都有，可像这种不就时不就地的官道边上，可不一定随处都有。

至少我跟这些过往车行走商都打听过的，他们就是算着时间赶路，也有不少时候都得停在野外吃干粮的，这也是咱们的酸辣粉套装卖的这么好的原因了。”

“所以，我打算在如今的人手够的前提下，再扩张一家松山客栈。

饭要一口一口吃，路要一步一步走，我现在多的人手也就够开一家客栈的，所以咱们慢慢来，之所以选在清平府，是因为清平府离得近，到时候两边来往管理起来也方便。”

“这也是我早就有的想法，是以才让你们学该学的呢，现在你们都熟练上手了，等新的松山客栈开了，到时候就看你们的了。”

宋秋徐徐说完，众人明白了她的意思，都有些激动。

原来姑娘还要再扩张一家松山客栈！

陶正想着，原来不是要抢他们的差事啊！

幸好，他老老实实的教了自己会的所有，可没有给姑娘扯后腿。

孟超群等人想着，原来让他们跟着其他人学他们做的事，是对他们另有安排啊！

开一家新的客栈，到时候就由他们这些人忙活，就像这家客栈一样的章程，想想就有些激动。

也不知他们能不能做好。

要是做不好，不是对不起姑娘？

不行，这是一定得做好的！可不能辜负姑娘！

众人双眼晶晶亮的望着宋秋，一副等着大干一场的表情。

宋秋看着，便道：“这再开一家客栈也不是那么容易的，至少短时间内是立马开不起来的，首先就要先选对地方，到时候孟叔带着马亮同我一起去。”

“在客栈开起来之前，你们该做的事情还是得好好做才行，避免到时候忙碌起来一通乱找不着头绪，这事情就该越熟练越好。”

众人听着，齐齐点头，应是，表示接下来的日子会更认真更努力做事的。

“好了，叫大家都来，咱们先把上个月工钱给发了。”

这会儿功夫，茶棚也收拾规整，该搬进来的桌子凳子这些都搬进来了，厨房也把饭食做好了摆上桌了，听着宋秋喊，便都围了过来。

都不是第一回领工钱了，大家有条不紊的分边站好，等着姑娘喊，喊到谁谁就上前领工钱就是。