第558章糖糕粘(1 / 2)

买好了所有的年货之后,唐灵萱又坐着板车,和徐红梅,唐老爷子还有唐来运一起回到了家。

不得不说,坐板车可是比骑车可暖和多了。

其中有一段路,唐灵萱还特意拉了一下,过了一下拉车的瘾。

不过才没走几步,就被唐老爷子喝止了,然后又不得不乖巧的坐回了板车上。

第二天,是腊月二十七,俗话说,二十七,杀年鸡。

唐老爷子和唐老太太麻利的处理好了家里的鸡鸭,准备好了年夜饭的新鲜食材,毕竟就是图个过年的喜庆。

虽然这个时候没有买冰箱,但是天气寒冷,几乎是一剁好肉,肉就自然而然的冻住了,放在屋檐下,用盆子盖了起来,冷空气能够让它保鲜好几天。

鸡鸭的内脏本来是留给旺财吃的,但是旺财嫌弃,于是就扔到了堆肥堆里,发酵好了还可以做肥料。

鸡毛和鸭毛都处理干净了之后,专门存放了起来,等待有人过来收购,或者鸡毛换糖都可以。

这一天,是腊月二十八,打糕蒸馍把面发的日子。

唐灵萱知道其中的缘由,因为这个时候还没有方便快捷的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏。

于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食。

因为按着老理儿说,从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜,所以草坪村的村民都有这个约定俗成的习惯。

那就是大年二十八,二十九这两天做主食。

大概是传统思想认为,春节期间忌讳做蒸,炒,炸,烙等炊事,嫌不吉利,所以在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头,这叫隔年吃。

唐灵萱和唐老太太,还有徐红梅做蒸馍,也就是馒头。

唐老爷子和唐来运则是负责打年糕。