唐灵萱准备做火锅吃。

家里本来就有冬天吃火锅的习惯，也不算是自己的发明。

现在的火锅，就是那种传统的需要烧煤炭的火锅。

中间是空心的，底下可以放煤炭，炉子也不大，放不了多少东西。

吃火锅离不开冻豆腐，唐灵萱拿出了前几天在凌晨冻上的天然冻豆腐，又拿出了昨天祭灶神的杀鸡后的鸡血。

再去准备腊肉上的大骨头，熬成了大骨浓汤后，再准备一些绿豆粉丝和豆腐皮，最后是准备一系列的蔬菜。

这个时节的蔬菜是非常难得的，菜窖里存放的就是大白菜和包菜，菜地里的菜都被雪压死了，基本上找不到新鲜的菜，除了蒜苗。

摘好了一些老了的红凤菜之后，唐灵萱又把秋天做的各色泡菜拿了出来。

因为要吃火锅，所以离不开饼子。

唐灵萱在熬大骨浓汤的时候，顺便就放了一些玉米饼子贴在锅边。

徐红梅和唐老太太也一直在洗菜帮忙，脸上都带着满满的笑容。

很快，大家都做好了准备工作。

最重要的配角，自然是茶油了，特别是要初级现榨的茶油，那才是真正的极品。

用茶油调制的芝麻酱非常的好吃，自然清香，也不会油腻腻的。

尤其是初级物理压榨的茶油，那简直是可遇而不可求的至尊美味。

唐灵萱还特意调了油醋汁，还有辣椒蒜蓉酱，以作备用。

腊肉的大骨熬起来，那是香飘十里。